Selles retseptis kogunevad Lõuna-Ameerika ja Hiina köök , mis ühendab endas hea bourboni viski Aasia sojakastmega.
Mida vajate
- 1 1/2 kilo kana reie liha
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tassi kerge sojakaste
- 2 supilusikatäit
- punase riisi äädikas või punase veini äädikas
- 2 supilusikatäit head broboni viski
- 2 spl pruuni suhkrut või maitsta (kuni 4 supilusikatäit soovi korral)
- 1
- roheline sibul (scallion, kevadised sibulad) , pestakse ja lõigatakse kolmandikku
- 2 viilu ingverit
- 2 küüslauguküüs, purustatud
Kuidas seda teha
- Asetage kana reie madalas 9 x 13-tollises küpsetusnõus. Kombineerige allesjäänud koostisosad ja valage kana üle. Kate ja marinaadige külmkapis vähemalt 4 tundi, eelistatavalt üleöö. Pöörake reite aeg-ajalt, veendumaks, et need on täielikult kaetud marinaadiga.
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F (177 C, gaasimärgistus 4). Küpseta kana, katmata, marinaadiga 45 minuti kuni 1 tunni vältel, aeg-ajalt loputades, kuni mahlad hakkavad selgeks, kui kana on läbistatud reie kõige paksemas osas, või liha termomeeter loeb vähemalt 170 F (77 C ) reie samas osas. Serveeri kuumalt.
Reader Hinnang: 4 out of 5 stars Kommentaarid: Väga hea. Ma tegin mõningaid muudatusi - rinnatükke kasutati ja panin need vutlaridesse ja grillitud. Kasutage ekstra pruuni suhkrut, küüslaugupulbrit värske küüslaugu ja sarnase ingveri asemel. Igaüks seda armastas .... teeb selle uuesti! Micheleist
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 579 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 142 mg |
| Naatrium | 1,077 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 49 g |