Sizzling riisi supp

Restoranide eripära, kuumtöötava riisipupp muudab kuuma puljongile kristallilise riisi lisavõimalused. Aga miks naudi seda sööki ainult restoranis? Tooge see maitsev rippuv riisiretseptsioon oma sõpradele ja perele kodus. See kindlasti muljet avaldada! See on hea kana või krevettidega .

Mida vajate

Kuidas seda teha

Teha kana

  1. Leotage seeni kuumas vees umbes 20 minutit. Trüki vedelik ja hoidke 1 tass suppi. Lõika seened neljandikku. Lõigake veekastanid ja bambusevõrud õhukesteks viiludeks.
  2. Võtke poti vett keema. Lisage kana ja tükeldatud ingveri ja kana veidi värskendage, kuni see muudab värvi. Tühjendage ja lõigake kana õhukesteks viiludeks.
  3. Viige keedukarja või -puljong ja reserveeritud seenevedelik keemiseni. Lisage kana ja sealiha, krevetid ja köögiviljad. Lase keeda mõni minut, seejärel lisage sojakaste, šerri ja sool ja pipar. Loputage seesamiõli. Keerake tagasi keema ja laske veel veel mõni minut veel keeda. Asetage supp suured serveerimiskapis ja hoidke soojas.
  1. Kuumuta ja lisage õli praadimiseks. Kui õli on valmis, lisage krõbe riis. Pese praadima, kuni see paksub ja muutub pruuniks, seejärel tühjendage paberrätikud.
  2. Lisage riis lauas olevale suppile, nii et külalised saavad kuulda riisi, kui need lisatakse puljongile.

Chrispy Rice'i valmistamiseks

  1. Loputage 1 tass pikka või keskmise rasvaga riisi.
  2. Pott lisage riisile 1 1/2 tassi vett (1 1/4 tassi keskmise teravilja riisi jaoks) ja keedetakse.
  3. Katke ja keedetakse kuumalt 30 minutit. Eemaldage põletist ja laske jahtuda.
  4. Kuigi riis jahtub, eelsoojendage ahju temperatuurini 300 F
  5. Asetage riis küpsetusplaadile, veendudes, et see on umbes 1/4 tollise paksusega.
  6. Küpsetage riis 50 kuni 55 minutit, kuni see on kuiv.
  7. Jahutage ja lõigake 2-tollisteks ruutudeks.
  8. Hoida kanistril, kuni see on vajalik. Ärge külmutage.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid 577
Kogu rasv 41 g
Küllastunud rasv 7 g
Küllastunud rasv 16 g
Kolesterool 65 mg
Naatrium 1,041 mg
Süsivesikud 33 g
Kiudaine 2 g
Valk 19 g
(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)