Pole kahtlust, et klassikalise tuuni salat võileib on midagi erilist. Rikkalikust konserveeritud tuunikala, kreemja majoneesi ja õrna magusat magusat maitset pakkuv segu on eriline koht meie südames. Kuid on aeg, mil konserveeritud asjad lihtsalt seda enam ei lõigata.
See täiustatud gurmee tuunikala sulatamine nõuab kõrge kvaliteediga jämedast tuunikalafilee säilinud oliiviõli. Erinevate sortide vahetamisel on võileibi kvaliteet märkimisväärne. Kui aga teie kohalik toidupood ei leia mingit toodet või ei leia teatud koostisosa, ärge muretsege selle pärast! Meil on mõned näpunäited ja trikid, et muuta see võileib kõigile kättesaadavaks!
Mida vajate
- Tuunikala salat jaoks:
- 1/2 klaaskvaliteedilist kulduim-tuunikara filetti (nagu tonnino)
- 1 tl Mayo
- 1/2 nelk must küüslauk
- 1 tl punast sibulat (peeneks hakitud)
- 1 tl selerit (peeneks hakitud)
- 1 supilusikatäis kirsipipra
- 1 lubja kiilu mahl
- Sandwichi jaoks:
- 1/3 klaasi Wisconsin gruyere, hakitud
- 2 külmutatud leiba viilud
- 2 soolatud võid
Kuidas seda teha
TUNA SALATILE:
- Kombineerige väikeses kausis musto, must küüslauk ja lubi, kuni must küüslauk on mustus sujuvalt sisse viidud.
- Seejärel lisage keskmise suurusega kaussi tuunikalafileed, punane sibul, seller ja kirsipiprad ja segage segades kokku. Hooajatage soola ja pipraga ning pange kõrvale.
SANDVIHA jaoks
- Kas kuumitage keskmise suurusega malmist pudelit või panini pressi keskmise kõrge kuumusega.
- Vahepeal ehitage võileib - asetage pool juustist ühele leivapulbrile. Üles seda sammuga 1 tuunikala salat ja lisa ülejäänud juust.
- Või leiva välispinda ja grillige võileib mõni minut, kuni juust on sulanud ja leib on karge ja kuldpruun. The
TIPS:
- Ei leia nii väga trendikas musta küüslaugu? Ära muretse! Lihtne jäta see välja või asendada see kogu ahju röstitud küüslauguga või mõne kriipsuga Worcestershire kaste.
- Kas teil pole sellist võileiba kuumutamist või soovite lihtsalt oma lõunakarbi pakkida? Grillimise asemel ehitage lihtsalt võileib, kuid kasutage ainult pool juustu ja ühtegi võid. See on sama vormis sama maitsev!
- Kui te ei leia oliiviõlis säilinud tuju filee, vali kvaliteetne konserveeritud versioon.
- Kas ei meeldi kirsipiprad? Kasutage seda kriimustamaks ja lähege klassikalisel marsruudil lusikatäitega magusat maitseainet.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2347 |
| Kogu rasv | 204 g |
| Küllastunud rasv | 124 g |
| Küllastunud rasv | 59 g |
| Kolesterool | 577 mg |
| Naatrium | 1,031 mg |
| Süsivesikud | 88 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 56 g |