Krabikoogid on maitsvad, alustuseks, kuid nende grillimine suurendab maitset. Selle jaoks on vaja tõeliselt puhtat ja hästiäratavat toiduvalmistamise riivi, aga see retsept muutub kiireks lemmikuks!
Mida vajate
- 2 6-untsi / 170 g purk krabiliha, kuivatatud
- 3/4 tassi / 180 ml panko riivsuitsu
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 muna, kergelt pekstud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 3 supilusikatäit / 45 ml
- hapukoor või kreeka jogurt
- 1 supilusikatäis / 15 ml leherasellist peterselli, peeneks hakitud
- 1 tl / 5 ml kuuma kastmega
- 1 tl / 5 ml soola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
Kombineeri krabid ülejäänud koostisainetega keskmise segamisnõusse . Vormistage krabisegu 4-5 paksudesse. Asetage madalasse anumasse, katke ja jahutage vähemalt tund enne grillimist. See aitab porganditel säilitada oma kuju ja mitte laguneda grillile, kuna need on tavaliselt kohe pärast esmakordset käitlemist liiga pehmendatud.
Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Asetage punutised kergelt õlitatud grillvõrega.
Küpseta 10 minutit, keerates üks kord. Eemaldage kuumusest ja serveerige kohe oma lemmikmaitsega. Neid viigimarju saab serveerida üksi või sisaldada salateid, võileibu ja mähkmeid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 277 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 294 mg |
| Naatrium | 1,391 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 29 g |