See küüslaugukarjäär, tarragon kana sobib hästi grillitud kartulite või köögiviljade kebabadega. See on lihtne, kiire ja täis värskeid maitseid.
Mida vajate
- 4 kuni 6 kanarinda, kondita ja nahka
- 1/4 tassi / 60 ml
- oliiviõli
- 1/4 tass / 60 ml valget veini
- 1/4 tassi / 60 ml värsket sidrunimahla
- 1 väike salot, peeneks hakitud
- 1 supilusikatäis / 15 ml värsket
- õunaõli , peeneks hakitud
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1 tl / 5 ml meresoola
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml valget pipart
Kuidas seda teha
- Asetage kana uuesti kasutatavasse kilekotti (või eelistatavalt põrandaklaasi). Kombineerige allesjäänud koostisosad ja valage kana. Tihendage kott ja lubage 1 kuni 2 tundi külmkapis marinaati.
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Eemaldage tassist kana ja ära visake marinaad. Asetage kana kergelt õlitatud grilliribale ja küpseta 7 minutit küljes või kuni kana rinnani sisetemperatuur (paksemas osas) ulatub 165 kraadini.
- Kui olete küpsetatud, eemaldage kana soojusest ja teenige oma lemmik külgedega. Kui kasutate salateid, laske kana rinnad 10-15 minutit jahtuda ja hoidke õhukindlas pakendis 3 kuni 4 päeva pärast küpsetamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 922 |
| Kogu rasv | 56 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 25 g |
| Kolesterool | 279 mg |
| Naatrium | 657 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 89 g |