Kui sulle meeldib gyro-võileib, siis naudite neid burgereid. Neid saab serveerida soojendatud potis või röstitud hamburgeri kuklid. Valik on sinu.
Mida vajate
- 1 kilo tailiha lambaliha
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 teelusikatäis oregano
- 1 tl musta pipart
- 1 tl paprika
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1/2 tl köömiliini
- 1/2 tl coriander pulbrit
- 1 1/2 tl soola
- Jogurti saia jaoks:
- 8 untsi jogurt (tavaline)
- 1/2 tassi kurget (peeneks riivitud)
- 1/4 tassi valget sibulat (peeneks hakitud)
- 1 tl suhkrut
- 1/2 tl soola
Kuidas seda teha
Kombineeri maatõugu järgmiste kaheksate koostisosadega. Jagage neli võrdset ossa ja vormige paksuks. Määrake kõrvale (või tehke varem päeval, katke ja asetage külmkapis).
Kastmele: asetage kurk ja kasutage puhast köögirätikut, eemaldage liigne vedelik. Asetage keskmisesse kaussi ülejäänud kastme koostisosadega. Kombineerige, katke ja külmutage vähemalt 30 minutit kuni 2 tundi enne kasutamist.
Kuumuta eelsoojendav grill. Asetage viilud grillile ja küpseta 4-6 minutit küljel või kuni sisetemperatuur jõuab 160-165 kraadi. Serveeri pita leibele või röstitud burgerikoogid kohupiimaga jogurtikastmes.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 377 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 116 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 30 g |