See salat võib olla lihtne, kuid see on imeliselt ilus ja täis maitset. Kerged ja magusad hauakartulid tõstavad sellel sügisel salatile rutiinist piparmündi.
Mida vajate
- 1 kamp
- arugula
- 1 kuni 2 Fuyu
- hauemees
- 3 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis šerri äädikat, sidrunimahlit või punase veini äädikat
- Valikuline: 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1/2 tl dijoni sinepi
- Maitsestatud peensool
Kuidas seda teha
- Loputage ja kuivatage arhipool , asetage kõrvale.
- Koorige koor ja koorige hurma (d) kiiludesse, asetage kõrvale.
- Suures kausises pühkige õli, äädikas, küüslauk ja sinep kreemja välimusega apreteerimiseks. Lisage maitsele soola ja pipart.
- Lisage käsnad kaussi ja visake õrnalt, kuid põhjalikult lehtede täielikuks katmiseks kastmega.
- Lisage hurma ja lohutage õrnalt, et kombineerida.
- Viige salat 4 kuni 6 plaatidesse, tagades kindlasti hauakambri kiilud ühtlaselt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 132 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 196 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 6 g |