Mis on parem viis soolvee kalkunile kui jõhvikatega? See tükk soolvees on ideaalsed traditsiooniliste õhtusöögi jaoks. Sellise soolalahuse väike hape aitab tõeliselt lihale maitsta.
Mida vajate
- 2 kvartalit / 1,9 liitrit jõhvikamahl
- 1 kvarti / 950 ml vett
- 1 tassi soola / 240 ml (1 1/2 tassi / 360 ml Kosheri või jäme soola)
- 1/2 tassi / 120 ml õunamahla
- 1/2 tassi / 120 ml apelsinimahla
- 12 küüslauguküünt (koorimata ja kergelt purustatud)
- 4 harusid
- värske tüümiani
- 4 harusid
- värske rosmariin
- 6 kuni 8
- lahe lehed
Kuidas seda teha
- Kombineeri koostisosad ja asetage suur potti. Lisage kalkuni pott, veendudes, et soolveekate katab Türgi. Kui ei, lisage segule veel vett. Sool 1 tund naela kohta.
- Enne toiduvalmistamist loputage põhjalikult kogu soolvees pärit Türgist, sisse ja välja. Vastasel juhul on Türgist soolane maitse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 41 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 9 436 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |