Jeeseli kaste on magus ja vürtsikas kastmes, mis on mõne teravuse ja kuumusega mädarõika ja sinepipulbrit. Kastmes on suurepärased vürtsid, et serveerida koorejuustu või sinki või sealihoogiga. Iseebeli kastmes on ka maitsvad burgerid. Tehke päev enne ette parimat maitset. Reklaamide soovituste ja variatsioonide nägemiseks külastage rohkem ideid.
Jeeseli kastme päritolu pole selge, kuid see võib tuleneda Pärsia lahe rannikust (Mississippi, Alabama, Florida, Louisiana, Texas). Retseptid on saadaval paljudes kokaraamatukogudes, mis pärinevad 1950-ndatest aastatest ja leiate selle paljudest restoranimenüüdest. Kastmed ilmselt muutuvad oma nimeks "õelast" soojusest.
Vahetage see mõnevõrra veidi kuuma pipar rapsi või küpsetatud konserveeritud kergete chiletide või jalapeno paprikatega. Röstitud ingver on teine võimalik maitse erinevus.
Mida vajate
- 1 puri (16 kuni 18 untsi) ananassi säilib
- 1 puri (16 kuni 18 untsi) õunamahla
- 1/2 tassi valmistatud mädarõigas
- 3 spl kuivkapsast
- 2 tl haruldast musta pipart
Kuidas seda teha
- Kaussi ühendage ananassi konservid, õunasiid, mädarõika, sinepi ja must pipar. Segage hästi. Kaaned kaetakse ja jahutatakse enne serveerimist põhjalikult jahutatud.
- Tehke päev või kaks aega enne parimat maitset.
- Säilitage Jeeseli kastme külmkapis kuni 2 nädalat.
Ettepanekute ja variatsioonide esitamine
- Jeeseli kaste ja koorjuust on lõunaosas väga populaarne eelroog. Lusikas kastmes üle koorekummi ploki ja serveerige kreekeritega või tugevate kiibidega. See on lihtne ettevalmistus ja teie sõbrad ja pere armastan seda!
- Kasuta kastmes kana tiibade või pakkumiste kastmiseks. Ma arvan, et see muudaks suurepärase kastme kokteilikoogikutega või vähese suitsuga. The
- Kasutage kastmeid ülemisele kanepile.
- Serveeri kaste koos röstitud sealiha, sinki või grillitud lihaga.
- Lusikatäis mõni kastmes üle sinki umbes 10 minutit, enne kui see väljub ahjust.
- Creole-sinepiga - asendage kuivsurp 4 koort kreooli sinepi või terve pruunika sinepiga.
- Kergema kastmega vähendage mädarõigast kuni 1/4 tassi või vähem.
- Muud võimalikud maitsetugevused hõlmavad konserveeritud ja kuivatatud hakitud kerget chiletit või jalapeno paprikat.
- Kui ananassi säilitusained pole saadaval, kasutage aprikoosi või virsiku säilitusaineid.
- Röstitud joseebi kast - lisage 1 tl värsket riivitud ingverit kastmega ja vähendage pipraga 1 tl või jätke see ära.
Teil võib samuti meeldida
- Louisiana Remoulade Sauce
- Klassikaline lõunaosa kastme kastmega
- Klassikaline tatari saia praetud kala või krevette
- Tomat Chutney
- Vürtsikas Chipotle majonees Dip või Spread
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 47 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 86 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |