See on fantastiline kana kofta retsept, mida saate serveerida pita või ise külg salatiga. Mõlemal juhul on tulemustega rahul.
Mida vajate
- 1 nael (450 g) jahvatatud kana
- 1 tass (240 ml)
- Panko leibrikastmed
- 1 muna (kergelt pekstud)
- 1 väike tšillipipar (külvatud ja hakitud)
- 1-2 küüslauguküünt (hakkliha)
- 1 supilusikatäis (15 ml) cilantro (peeneks hakitud)
- 1/2 tl (2,5 ml) küünine pulbrit
- 1/2 tl (2,5 ml) sibulapulbrit
- 1 1/2 tl (7,5 ml) meresoola
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
- Suures kausis ühendage kõik koostisained, kuni need on hästi segunenud. Vormi segu 6-8 koftasse (vorsti kuju) ümber metalli viiruse.
- Asetage kofted hästiorienteeritud grillvõrele ja küpseta 10-12 minutit, veenduge, et aeg-ajalt pöörata ettevaatlikult välja põletamise vältimiseks. Kui olete küpsetatud (165-175 ° F / 75-80 ° C), eemaldage kuumusest.
- Serveeri võileivad rullides või pita lemmikmaitsega.