Kauboi ubade retsept

Need krevetikad oad, mida nimetatakse kauboibadeks, sobivad ideaalselt suureks küpsetamiseks, tagumiseks või igapäevaseks peresöögiks.

Lean ground beef muudab selle südamliku sööma ise või võite soovida seda koos oma grilliga teenindada.

Nõu on valmistatud neli erinevat tüüpi oad koos peekoni, jahvatatud veiseliha ja mitmete kastmete ja lõhnaainetega. Teie pere ja sõbrad armastavad neid.

Sa võid selle ahju ube muuta. Mustad oad võivad asendada võidu või aeduba või kasutada retseptis suurepäraseid põhjapõõseid, merefilee või tšillipulk.

Mida vajate

• 1/2 kilo peekonit (tükeldatud)
• 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
• 1/2 tükki hakitud sibulat
• 1/4 klaasist ketšupit
• 1/4 tassi
• grillikaste
• 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 1/4 tassi pakitud pruun suhkrut
• 2 spl melassi
• 1
• supilusikatäis
• tšilli pulber
• 1 tl soola
• 1 tl pipart
• 2 spl sinepit
• 1 (16-unts) saab sealiha ja oad
• 1 (16-unts) võib oad (kuivatatud)
• 1 (16-unts) võib aeduba (kuivatatud)
• 1 (16-unts) saab pinto oad (kuivendatud)

Kuidas seda teha

1. Mõõdukas peekon pannakse suures, sügavas nõusse või Hollandi ahju üle keskmise kuumusega. Küpseta, segades, kuni peekon on krõbe. Eemaldage peekon koos piluga lusikaga, et paberrätikud tühjendaksid ja reserveeriksid. Eemaldage peekoni liigne drippings.
2. Samas pudelikirjas keskmise kuumusega küpseta maitsestatud veiseliha kuni pruunistumiseni , purustades ja segades, kui see kokki. Lisage hakitud sibul ja küpseta kuni pakkumise. Liigse rasva eemaldamine.

1. Lisage ketšup, grillkastme, valge ja pruun suhkrud, melass, tšillipulber, sool, pipar ja sinep. Lisage sealiha ja oad, või võid, aeduba ja pinto oad ning segage koostisainete segu.

Ahju küpsetusjuhised

1. Kuumutage ahi 350 F / 180 C / gaasile 4.
2. Kui hollandi ahi ei ole kuivatuskapp, kandke see oamahus kanalisse või küpsetusnõusse ja piserda peekon üle ülemise osa.
3. Küpsetage küpsetatud ahjus 1 tund.

Slow Cooker juhised

1. Aafrika segu viia aeglase pliidi ahju sisse.
2. Katke ja küpseta HIGH-i jaoks 1 tund, seejärel vähendage kuumust LOW-ile ja küpseta 2-4 tundi pikemaks.

Näpunäited ja variatsioonid

• Asenda maisi veiseliha viilutatud suitsutatud vorsti või kuumade koertega.
• Sauté umbes 1/2 tassi tükeldatud rohelise või mitmekordse paprikaga koos maapähkliga ja sibulaga.
• Viimistlege oad kokku 1 tassi tükeldatud juustuga. Jätkake küpsetamist või aeglaselt küpsetamist paar minutit või kuni juust on sulanud. Või top iga serveerimine 1 või 2 supilusikatäit peenestatud juustu.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	1063
Kogu rasv	21 g
Küllastunud rasv	7 g
Küllastunud rasv	8 g
Kolesterool	81 mg
Naatrium	787 mg
Süsivesikud	151 g
Kiudaine	39 g
Valk	71 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)