See lihakook on niiske ja maitsev - ja salajane koostisosa on hapukoort koos maapähkliga ja sealiha.
Koos liha, hakitud porgandiga, krakkimurruna lisatakse lihakooki tekstuurile ja maitsele. Võimalik, et kasutage kogu maapähklit, kombineeritud maapähkrut ja mõnda sealiha seest või täiesti erinevat suhet sõltuvalt teie maitse järgi. Röstitud on maitsestatud soola ja pipraga, kuid maitsestatud soola võib kasutada nende asendamiseks või soolavaba maitsetaimede lisamiseks meatloafile.
Chili pulber muudaks suurepärase lisandina lihakooki või isegi kasutaks mõnda tšilli taco maitseainet ja jätta soola välja.
Veel leibkonna retsepte
Mida vajate
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1 kilo sealiha sealiha
- 1 tassi hakitud porgandit
- 1/3 tükki hakitud sibulat
- 1 tass krakitud trumlit
- 1 tl soola
- Dash pipar, maitse järgi
- 1 tassi hapukoor
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 ° F-ni.
- Suures segistis, ühendage kõik koostisosad. Sega hästi oma kätega, kuni see on hästi kokku pandud.
- Pange liha segu 9x5x3-tollistele kastmetele.
- Küpsetage lihakooki eelkuumutatud ahjus umbes 1 1/2 tunni jooksul.
- Laske seista 10 minutit.
- Rasva ära tõmbamine ja ülekandmine lauale.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 375 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 117 mg |
| Naatrium | 152 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 33 g |