Tavaliselt on tagaluugi ja Super Bowli pidudele populaarne õllepruunid head aastaringsed. On raske uskuda, et selleks kiireks ja maitsvaks roogiks on vaja vaid neli lihtsat koostisosa. Kui sa mõistad, kui lihtne see on, siis ei osta jälle oma õllepruunid.
Õlletehasele ei ole saladust, sa lihtsalt lõpetad vorsti küpsetamise õlle vähendamisel. Kui teie pere tõesti armastab sibulat, kasutage kaks selle asemel. On peaaegu võimatu olla liiga palju sibul viilud bratwurst.
Mida vajate
- 2 teelusikatäit
- oliiviõli (või või, jagatud)
- 6 bratwurst
- 1 suur
- magus sibul (viilud 1/4 tollise rõnga juurde)
- 6 untsi õlut
Kuidas seda teha
- Suur Hollandi ahjus soojendage 1 tl oliiviõli või võid.
- Pruun bratwurst kuni nad on sügav kuldpruun. Ärge torkake vorste või need muutuvad kuivaks. Eemalda taldrikule.
- Järk-järgult lisage oliiviõli või võid ja magusat sibulõngaid ülejäänud teelusikatäis. Kastke sibul, et neid õli katta. Küpseta, segades sageli, kuni sibulad on lõtvunud ja kuldsed, kuid mitte pruunid.
- Pöörake sibulat ja lisage õlut. Küpseta keskmise kuumusega, keerates poolel teel, kuni õlut on siirupiks küpsenud (umbes 12-15 minutit).
- Bratwurst võib serveerida kuklid sibulaga või köögikombainina.
Näpunäited ja variatsioonid
Ärge piirake end bratwurstiga. See meetod sobib suurepäraselt kuuma koertega , Itaalia vorsti, rämpsuga või peaaegu igasuguse vorstiga .
Kuigi see retsept on pliidi jaoks väga lihtne, saab seda ka grilli kasutada malmist. Teine võimalus teie tagaluukile on valmistada pruunid enne aega, seejärel kuumutada neid tagasi üles grill hiljem, et anda neile selle allkirja grill märk.
Saate kasutada mis tahes õlut, mis sulle meeldib. Tume õlu annab bratwurstile rikkama maitse, kuid tavaline kaubanduslik lager töötab hästi. Kuna teil on vaja ainult pool pudelit või iga kuut bratsit, mida teete, jääb sellest liiga palju juua. Mine edasi, vali kumb õlut, mis teile kõige paremini meeldib, ja küpseta külma ajal.