Kas teil on eile õhtul õhtusöök jäänud? See kiirkülmutatud tšilli on super kiire ja maitsev retsept, mis on ideaalne teie jääkide taaskasutamiseks, et teha huvitavat nädalavahetuse toitu.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 kuni 2 jalapeno paprika, hakitud
- 2 kuni 3 tassi purustatud jäänud
- lihakook
- 2 (14-unts) purki tükeldatud tomatid, väherasvastatud
- 1 (8-unts) saab tomatikastme
- 2/3 tassi veiselihapuljongit
- 2 (15-unts) purki mustad oad, loputa ja kuivatatud
- 2 supilusikatäit tšillipulbrit
- 1 tl köömneid
- 1/2 teelusikatäit
- Tabasco kastmes
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Suurel küpsetamisel oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisa sibul ja küüslauk; küpseta ja segage 5 minutit. Lisa jalapeno pipar; küpseta ja segage 3 minutit.
- Lisage lihaveini, tükeldatud tomatite, tomatikastme, veisepuljongi, mustad oad, tšillipulber, köömne, Tabasco ja soola ja pipart maitsmiseks. Lase keeda; vähendage soojusenergiat madalamale ja keetke 25 kuni 35 minutit, kuni see veidi pakseneb. Serveeri kohe hapukoorega, Parmesani juustuga ja veel jalapenos.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1062 |
| Kogu rasv | 45 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 113 mg |
| Naatrium | 466 mg |
| Süsivesikud | 102 g |
| Kiudaine | 32 g |
| Valk | 67 g |