See lõunapakitud makaronid ja juust on vapustav tass, mis on mõeldud kõrvuti või peamise tassi serveerimiseks. See on küpsetatud, leivaküpsetatud makaronid ja juust on suurepärane valik iga toidukordi või korralikult.
Pruunima veel veidi leivaküpsust, keerake broiler üks minut või kaks vahetult enne ahju väljavõtmist ahjust välja. Kuid hoolikalt jälgige, et märke ületaks liiga pime.
Ma kasutasin selles versioonis täistera makaronit, kuid korrapärased makaronid, mini penne pasta, ditaliin või muud samalaadsed pastakujundid toimiksid samuti hästi.
Mida vajate
- 8 untsi küünarnuki makaronit
- 4 tl võid
- 4 spl jahu
- 1/4 tl kuiva sinepi
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart või maitsta
- 1 tassi piima
- 1 tassi kerge koort või pool ja pool (või rohkem piima)
- 2 tassi hakitud teravat Cheddari juustu
- 3/4 tassi riivruppi, mida visatakse 2 supilusikatäit sulanud võid
Kuidas seda teha
- Pakkimiskäsuga järgige makaroneid. Tühjendage nõusse ja loputage kuuma veega; kõrvale panema.
- Või 2-kvarti küpsetusnõel. Kuumuta ahi 350 F
- Kastrulis sulandage 4 supilusikatäit võid üle keskmise ja väikese kuumusega. Sega jahu jahu, kuni see on sile ja kihisev. Segage kuivatine sinep, sool ja pipar.
- Järk-järgult lisage piim ja koor pidevalt segades. jätkake pidevat segamist, kuni see on paksenenud. Lisage juust ja jätkake süüa ja segage kuni sulatatakse.
- Kombineerige makaronid ja kastmed ning muutke valmis küpsetusruumiks.
- Piserige võileivad leivaküpsiseid ja küpseta umbes 25 minutit või kuni kuumad ja kihisevad ning pehmendamine on kergelt pruunistatud.
Teenib 6
Vaata ka:
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 758 |
| Kogu rasv | 55 g |
| Küllastunud rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 158 mg |
| Naatrium | 926 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 28 g |