See riietus traditsiooniliselt vineeritakse koos suure salati kausi põhjaga. Pärast selle valmistamist lisatakse kausile salat ja mis tahes muud koostisosad ning võetakse ettevaatlikult roosade terviklikuks katmiseks, jättes siiski üleliigse kaunistuse kausi põhja. See on vapustav tehnika, mis toob kaasa salatite täieliku korrastamise, kuid mõne päeva jooksul mõne päeva jooksul kahekordne, kolmekordne või neljakordne partii purustamine on ka mõnus valik.
Mida vajate
- 3 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli (või taimeõli)
- 1 supilusikatäis punase veini äädikat
- 1 supilusikatäis hakitud
- salott (valikuline)
- 1/2 tl Dijon-tüüpi sinepit
- kriips mere sool (maitse järgi)
- kriips must pipar (maitse järgi)
Kuidas seda teha
Kui kasutate koheselt , pühkige koos õli, äädikas, šalott, kui kasutate, ja sinepi suur salati kausi põhjas. Lisage maitsele soola ja pipart.
Lisage ükskõik milline salat, mille te valmistate, ja loobuge, et kombineerida - kui sa salat välja viskad, hakkab saama nii palju riietust, nagu seda vajab kattekihiga (rohkem tihedalt kaetud salat, loksutama), ja ülemäärane riietus jääb loomulikult allapoole kauss. See on tunduvalt parem meetod, mis võimaldab raskete vedelate kastmete eemaldamist delikaatsete roosade jaoks.
Märkus. Parim viis maitsestamiseks on kaste lehtsalat (või mis iganes sa lähed riietuda riietusega) ja ära hammustada, nii et sa oled kastmega maitsvat, sest seda söödakse.
Et valmistada ette või väiksemate salatite puhul, kas väikeste kaussi või mõõga-tassi koostisosa segada või panna koostisosa purki, katta ja loksutada, et kombineerida. Hoidke, kaetud ja jahutatud, kuni 1 nädal. Pange tähele ja hoiatage, et oliiviõli kipub külma ja näeb välja üsna raske. Kuigi see tundub vastik, ole kindel, et kastmega pole midagi kohutavat; see näeb välja täiesti normaalse ja maitsega, kui see toob tagasi toatemperatuurini ja õli on "sulanud" vedelikule tagasi. Hooge seda protsessi mööda, kui soovite, selle vallutamiseks või raputamiseks, et seda julgustada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 185 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 93 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |