Need kartuli pannkoogid on maitsestatud peterselli või koorimata ja riivitud sibulaga.
Pane kartulipuu ja sibulad käsitsi käsitsi või kasutage köögikombainiga peeneks peenestamise ketast. Toidukorraldaja võtab ainult 1 või 2 minutit!
Serveeri need klassikalised kartuli pannkoogid õunte või hapukoorega. Tippige neid suitsulõhe viilude ja hapukoorega hapukoorega ja teil on vapustav kerge lõunasöök. Nad on suurepärased kui kõrtsisõhtusöök koos õhtusöögiga või suure hommikusöögiga või hommikueinega.
Seotud
Kartulipanukkid leivakreemikute ja koorikutega
Mida vajate
- 1 1/2 naela kartulid (umbes, kooritud, 2 tassi riivitud)
- 1 väike sibul (riivitud)
- 1/4 tassi piima
- 1 suur muna (pekstud)
- 4 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tl soola
- 1/4 tl musta pipraga (värskelt jahvatatud)
- 1 tl küpsetuspulbrit
- Vabatahtlik: 2 supilusikatäit peterselli (või sibulaid)
- 4 supilusikatäit taimeõli (või praadimiseks vajalik kogus)
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi 200 F või "sooja" seadistusega.
- Kombineerige riivitud kartul ja sibul virvana kaussi kohal. See võimaldab liigse vedeliku ärajuhtimist. Pärast 5 kuni 10 minutit, kui tärklist on asetatud kausi põhjas, valage vesi välja ja lisage tärklist kartulile tagasi. Pange kartulid kaussi ja lisage piim ja pekstud muna.
- Väikeses kausis ühendage jahu soola, pipra ja küpsetuspulbriga. Piserdage kartulisegu ja segage, kuni segatakse hästi. Soovi korral lisage tükeldatud petersell, murulad või nende kombinatsioon.
- Kuumutage umbes 4 supilusikatäit taimeõli sügavas nõusse või kasutage õli, et panna õhukese kihi.
- Kastke segu ümardatud supilusikatäitest kuuma rasvakihiga ja heidake veidi alla, et lamedaks. Prae kuni kuldpruunini, pöörates pruuni mõlemale küljele.
- Tühjendage paberrätikud ja asetage seejärel riiulile; asetage ahju, et hoida soojas, kui teete järgnevaid partiisid.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 322 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 154 mg |
| Naatrium | 398 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 10 g |