Aprikoosi konservid ja grillkastme meeskond teevad nende lihtsate lihapallidega suurepärase kastme. Lihapallid on valmistatud kombineeritud tailiha ja veiseliha seast. Küpsetage lihapallid või küpseta neid.
Suurema kastme lisamiseks lisatakse kastme segule mõni purustatud punase pipra helbed. Aeglane pliit muudab need maitsvad magus-hapu eelroogadega lihapallid kergesti valmistatavaks ja serveeritavaks.
Mida vajate
- 1 lb liha jahvatatud veiseliha
- 1 lb pehme sealiha (või kasutage kogu veiseliha)
- 2 tassi pehmeid leivapurkseid
- 2 muna
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 2 supilusikatäit värsket peterselli (hakitud või 2 tl kuivatatud peterseli helbed)
- 2 tl soola
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- Sest:
- 1 (12 oz) pruunikas aprikoosi säilib
- 3/4 tassi
- grillikaste
Kuidas seda teha
- Ühendage veiseliha, vorsti, leivaküpsiseid, mune, sibul, peterselli, soola ja küüslaugu soola; segu õrnalt, siis kujundage kätega väikeste lihapallide kujundamiseks.
- Pruun suure pannilisel kujul või küpsetage kell 350 F (küpsetuspannil) 30 minutit, pöörates pruuni mõlemale küljele.
- Asetage pruunistatud lihapallid kooreklaasis.
- Kombineeri aprikoosi konserve ja grillkastme kastmes üle keskmise kuumusega; küpseta kuumalt ja seejärel valage kastmega lihapallid.
- Katke ja küpseta LOW-iga 3-5 tundi.
- Serveeri lihapallid riisiga või hoidke neid aeglases pliidis madalal või soojas ja serveerige neid söögiisu järgi.
Tee 4 kuni 5 tosinat lihapalli.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 181 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 53 mg |
| Naatrium | 588 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 11 g |