Need praetud sügavkülmutatud sibulõngad saavad teravilja kastmesisaldusega ekstra tekstuuri ja krõbe. See on muna-, jahu- ja kööpakapuru, suurepärane kombinatsioon maitsvatest sibulõngutest.
Mulle meeldib sibulat sibulaga maitsta, kui ma teen sibula rõngaid, aga võite ka punaseid sibulaid või kollaseid sibulaid kasutada. Enne kattekihiga taigna leotage sibulad piimast või petipiimast.
Mida vajate
- 4 suurt magusat sibulat
- 3 tassi piima või petipiima
- 2/3 tassi kollakat kornihelbed
- 1 2/3 tassi universaalset jahu (jagatud)
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 2 supilusikatäit sulanud lühendades
- 1 peksti muna
- 1 2/3 tassi piima
Kuidas seda teha
- Järgmiste partiide praadimisel hoiavad sibula rõngad soojad, kuumutage ahju temperatuurini 200 ° F.
- Joondage küpsetusplaat paberrätikutega sibula rõngaste äravoolamiseks ja asetage teine küpsetuspann, mis hoiab neid ahjus soojaks.
- Koorige sibulad ja viige need 1/4-tollise paksusega ringidesse. Eraldage ringid ringidesse.
- Valage paar tolli piima või petipiima suurel, laias kausis. Lisage sibula rõngad ja laske 15 kuni 20 minutit lükata.
- Kuumutage ligikaudu 1 kvarti taimeõli sügavast, rasvast või fritterist 365 ° F-ni.
- Vahepeal ühendage teine kauss maaviljajahu, 2/3 tassi jahu, soola, pipart, sulatatud lühenemist, muna ja 1 2/3 tassi piima. Sega kuni tainas on sile.
- Pange umbes 1 tassi jahu teise kaussi.
- Eemaldage mõned piima sibula rõngad. Tõstke need esmalt tavalisse jahtesse ja laske need kattekihiga katta.
- Praetud sibul rõngad partiide taimeõli 2-3 minutit või kuni kuldpruuniks. Veenduge, et õli oleks õiges temperatuuris ja ei sibulaid.
- Pange paberrätikuga vooderdatud küpsetusplaadile kanalisatsiooni. Liigutage kuivatatud sibulõngad küpsetuspannile ja asetage need eelnevalt kuumutatud ahju, et hoida soojas kuni 30 minutit.
Teil võib samuti meeldida
Katkised ja sügavfried sibulõngad
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 227 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 42 mg |
| Naatrium | 311 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 8 g |