Koostisainete alternatiivid
Vaadake neid tavalisi ja madala kalorsusega toiduvalmistamise ja küpsetamise alternatiive, kasutades kõige igapäevaseid toiduaineid. Üleminek vähese kalorsusega küpsetusele võib tähendada mõne klapi vahetamist teie sahvris. Kuid ärge muretsege, madala kalorsusega küpsetamine ei tähenda, et teil on vaja kappi, mis on täis kummalisi toite koos pikkade koostisainete loenditega, mida ainult keemia võib hääldada. Tänapäeva hõivatud eluviisiga vältige planeerimata ekskursiooni toidupoest, hoides neid madala kalorsusega alternatiivide varusid ja valmis minema.
01 of 10
Õli takistamiseks
Mittesihtas olev toiduvalmistamispihustus on madala kalorsusega asendusaine, mis hoiab toitu teie pannide põhja kinni. Samuti kasutage küpsetamise ajal vana rasvade ja jahu meetodi asemel.
02 of 10
Või või õli küpsetamiseks
Õunapuupähkel või püreepüree võib asendada küpsetatud kaubaartiklites kuni poole rasvast (või, margariin, lühenemine või õli), nagu koogid, pruunid, punane leib, muffinid ja küpsised.
Sunsweet's Lighter Bake - toode, mis asub toiduainete kaupluses küpsetusruumis, võib asendada kõik rasvad ja õlid küpsetatud toodete retseptides.
03 of 10
Marinaatide ja kastmete õli
Maitsestatud äädikas, nagu näiteks balsamic , vaarika ja riisi äädikas, lisavad salatitele ja marinaadidele põnevat maitset ja on peaaegu ilma kalorsusega!
Puljongid ja varud on suurepärased alternatiivid liha ja kana marinaadiks.
04 10-st
Hapukoor
Lihtne, rasvavaba jogurt sobib suurepäraselt suupistete, tilgutite, sidemete lisamisel ja mujal, tavaliselt kasutatakse hapukoort.
05 of 10
Munad
Kogu muna võib asendada kaks munavalget või 1/4 tassi munavalikut (nt munavaljad).
06 10-st
Peekon
Türgi peekon, Kanada peekon või jäine suitsusiba annab madala kalorsusega asendaja, säilitades suitsukomfordi, mille peekon on teada.
07 of 10
Kerge kreem
Kombineerige võrdseid osi 1% piima ja aurustunud kooritud piima ning kasutage koorekuppide ja -kastmetega.
08 10-st
Täispiim
Rasvapiim (2%, 1% või lakk) muudab täispiimase täispiima jaoks väiksema kalorivahetuse.
09 of 10
Vahukoor
Aurutatud lõssipiimit võib piitsutada väikese suhkru ja vanilje ekstraktiga kohevaks magustoiduks (märkus: piim ja piitsad peavad enne piitsutamist olema väga külmad, kuid mitte külmutatud).
10-st 10-st
Suhkur
Splenda on suhkruasendav toode, mis toimib hästi maiustustes ja küpsetatud kaupades ja on ilma kalorseta. Kasutage Splenda No kalorite magusainet, mis on granuleeritud selliste kaupade jaoks nagu küpsetuspaber, juustukook ja magus kaste. Valige Splenda Sugar Blend küpsetamiseks mõeldud küpsetamiseks nagu koogid, pruunid ja kuklid. Kuigi küpsetatud suhkrusegud on poolest tõelist suhkrut (seega kõrgem kalorites), pakub see küpsetatud kaupadele palju paremat tulemust kui granuleeritud toote kasutamine. (Märkus: magusainete, näiteks Splenda ohutuse kohta on tekkinud mõningaid vastuolusid. Sõltuvalt teie isiklikust eelistusest magusainete suhtes võite Splenda kasutada või mitte.)