Panko leivaküpsised ja Parmesani juust teevad need küpsetatud suvikõrvitsad kartulid krõbedaks ja maitsvaks. Selles retseptis võite kasutada munavalgeid või munade asendajaid, et hoida rasv ja kalorid miinimumini. Need friikartulid on suurepärane alternatiiv võileibu, burgerite või grillitud praetud kartulile.
Mida vajate
- 2 väikest ja keskmist suvikõrvitsat, umbes 1 nael
- 1 supilusikatäis universaalset jahu
- 1 1/4 tassi panko riivsuitsu
- 1/4 tass riivitud Parmesani juustu
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl jahvatatud magusat paprikat
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 1 suur muna, 2 munavalget või samaväärne muna asendaja, kergelt pekstud
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 425 F. Joondage küpsetusplaat fooliumiga ja pihustage nonstick toiduvalmistamispritsiga.
- Lõigake suvikõrvitsa umbes 4 tolli pikkusteks ribideks ja 1/2-tolliseks paksuseks. Pange ribad kausis ja loksutage jahu.
- Köögikombainis lase pulseerides Panko purske Parmesani ja maitseainetega, kuni see on hea.
- Pange munaga asendaja või munad kaussi.
- Kastke munade segust mõne korraga õrnad suvikõrvitsad. Killus muda seguga. Korrige valmis küpsetusplaati.
- Küpsetage umbes 15 minutit, kuni see on kenasti pruunistatud. Serveeri see friikartulid ketšupi, salsaga või vürtsikaga sriracha majoneesi seguga .
Veel Suhkrusi Retseptid
Praetud suhkria mündid
Need suvikliini mündid on tükeldatud ja küpsetatud krõbedaks täiuslikuks. Mündid on maitsestatud väikese basiiliku ja Parmesani juustuga. Serveeri lisatud pruunistatud või oma lemmikmuusikaga.
Suvikõrvits ja suvine squash kastmega
See on kerge ja lihtne maitsestatud puuviljapüree, mis on küpsetatud Parmesani juustu ja riivsuitsetest.
Suvikõhu pannikud
Need hästi maitsestatud väikesed pannkoogid on valmistatud värske suvikõrvitsaga ja Parmesani juustuga ning basiilikuga ekstra maitse jaoks. Serveeri kõrvitsa koos hapukoore või värske salsaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 207 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 537 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 11 g |