Küüslaugu röstitud riivamarjad on kanajalgadega valmistatud super-kiire ja lihtne viie koostisosa retsept. Võite grillida või lihaveini küpsetada, kui maitsta seda magusate ja maitsvate kastmetega.
Seda retsepti saab teha kana rinnaga või kana reied, kui soovite. Kana rinnad ei võta nii kaua aega, et süüa, kuna valge liha küpsetab kiiremini kui tume liha. Lihtsalt kasutage oma usaldusväärset instant-read liha termomeetrit veendumaks, et kana on keedetud, et tagada sisemine temperatuur 165 ° F.
Sellele retseptile võite lisada veidi maitsetaimi või vürtse veidi rohkem maitset. Lisage mõni kuivatatud tüümian, basiilik või pune, või lisage mõned kuumtöödeldud tšillipulbrit. Mõned mesi sinep või Dijoni sinep oleks ka selles glasuuris.
Seda retsepti saab kahekordistada, kui teenite rahvahulka. Lihtsalt veenduge, et rihmarattad oleksid ettevaatlikud, nii et need ei põle ega vaata neid, eriti kuna küpsetusaeg lõpeb. Ja saate marinaadi kahekordistada või kolmekordistada ja serveeri kana kastmes. Proovige marinaadist keedetud vähemalt 2 minutit pärast toidulisandi valmistamist.
Serveeri need õrnad, magusad ja maitseained koorikloomad rohelise salati, puuviljasalati, röstitud kartulite või friikartulitega ning palju õlut või sooda. Magustoiduks oleks täiuslik viimistlusvahend šokolaadiputru või mõne suletud pruuniks.
Mida vajate
- 8 kanalihast
- 1/4 tassi võid
- 1/4 tassi kallis
- 2 supilusikatäit
- sojakaste
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Liigutage fooliumiga pool küpsiseplaat ja asetage fooliumile koorikud.
Väikeses kausis ühendage või, mesi, sojakaste, küüslauk, sool ja pipar ning puhastage umbes pool sellest segust.
Küpsetage kana 20 minutit ja seejärel keerake trummipulgad ettevaatlikult kleepuvaid ja harjaga ülejäänud või segule. Küpsetage 15-20 minutit kauem või kuni liha termomeeter registreerib 165 ° F.
Kui katsute trummelpidet termomeetriga, veenduge, et proovivõttur ei puutuks luudesse, mis võib anda teile kaldu lugemise.
Grillimiseks tõmmake trummelketid ette, valmistage ette ja eelsoojendage välise gaasi või elektrilise grilli kaudseks toiduvalmistamiseks . Grilli koorikuid 15 minutit, kaetud, seejärel keerake, katke ja grill veel 15 minutit.
Kalkuleerige kana ja harjaga kastmega sageli, grillige kuni kuldpruunini, umbes 10-15 minutit kauem, kuni termomeeter registreerib 165 ° F. Visake järelejäänud kassett ära.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1737 |
| Kogu rasv | 101 g |
| Küllastunud rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 39 g |
| Kolesterool | 578 mg |
| Naatrium | 848 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 177 g |