See on lihtsalt üks teine retsepti, mis sündis super kupestest banaanidest ja ma arvan, et sul ei ole kunagi võimalik saada liiga palju selliseid retsepte. Seda saab teenida vahukoorega, et muuta see rohkem magustoiduks , kuid see on lihtsalt õige magus tase, mis suudaks seda suhkrut (või isegi hommikusööki ) põhjendada.
Siin on veel 3 retsepti küpsetest banaanidest teie loenduril:
Mini banaanist leivakala
Mini Cinnamon ey Banana Loaves
Ausalt parim Banana Leib
Mida vajate
- 1 3/4 tassi kogujahu
- 1/3 klaasi kakaopulbrit
- 1 tl söögisoodat
- ½ tl jahvatatud kaneeli
- ½ tl kosheri või jäme soola
- ½ tassi (1 pulk) soolata võid, toatemperatuuril
- 1/2 tassi helepruun suhkrut
- ¼ tassi suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 tl puhas vaniljeekstrakt
- 4 keskmist küpse banaani, hästi purustatud
- 1/2 tassi pool-magusat või bittersweet šokolaaditükki
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Või 9-tolline ruut või ümmargune kook tina.
- Keskmises kausis segage kokku jahu, kakaopulber, söögisoodat, kaneel ja sool.
- Suur kausi kreem koos võid ja suhkruid koos elektrilise segistiga. Võta munad ükshaaval. Sega vaniljees, seejärel peksake banaani.
- Pange jahu segu kaheks partiiks banaanisegule ja segage kuni segadeni. Segatakse šokolaaditükkides, kuni need jaotuvad ühtlaselt.
- Tase kooritakse topsi pannile, suletakse ülaosa ja küpsetatakse umbes 30 kuni 35 minutit, kuni puidust võre väljub puhtast või mõnest kiibist sulanud šokolaadist. Kooki ülaosa peaks tundma elavana, kuid kindel.
- Jahutage pannil traadist hammas 10 minutit, seejärel keerake kook pannilt välja ja lõpetage jahtumine, püsti, traatvõrgule.
Kas sa teadsid? Banaanid on väga hea vitamiin B6 allikas ja hea allika mangaan, C-vitamiin, kaalium, kiudainesisaldus, kaalium, biotiin ja vask. Kiu päevane väärtus on 25 grammi päevas, kusjuures see kiud sisaldab lahustuvate ja lahustumatute kiudude segu. Keskmine banaan sisaldab 3,1 grammi kiudu, sealhulgas 1 grammi lahustuvat kiudu. Banaanide kaalium ja magneesium võivad aidata kaitsta teid lihaskrampide eest öösel ja treeningu ajal. Banaanid on rikas pektiinide, lahustuvate kiudude ja looduslike detoksifitseerivate ainetega, mis on suurepärased seedimisele. Banaanikiu sisaldab prebiootikume, mis soodustab soolestiku tervislike bakterite kasvu.
Samuti, kui te üritate vältida ülelaadetavaid banaane, hoia neid toatemperatuuril, kuni need on küpsed. Vältige nende kuumenemist, kuna see kiirendab küpsemise protsessi. Ärge asetage banaane külmikusse, enne kui need on küpsed. Sellel võib tegelikult olla tagurpidine mõju ja banaani koorimine kiiremini pruuniks. See tekib seetõttu, et külm põhjustab rakusooni enneaegselt lagunemist, mis võimaldab melaniini tootmist, muutes banaanid täiesti mustad. Intraotsionaalselt on banaani sisemus ikkagi küps, sest külm takistab puuvilja valmimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 339 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 115 mg |
| Naatrium | 462 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 6 g |