Kas otsite toiduvalmistamise suitsetajat, mida kasutatakse tõelise grilli valmistamiseks , ja näiteks pastrami ja suitsutatud kalkunite toiduks? Need kuumad suitsetajad tulevad mitmesuguses vormis ja suuruses ning neid saab kasutada mitmesuguste kütuste abil. Siin on, mida tuleb arvestada, kui hakkate suitsetajat ostma.
Kui palju peaksite toiduainete suitsetajale kulutama?
Suitsetajad võivad olla nii vähe kui 50 dollarit ja kuni 10 000 dollarit või rohkem. Kui te ei kavatse seda tugevalt kasutada, võite alustada väikese vertikaalse veetõvega.
Need on kõige odavamad suitsetajad, mida saate osta. Nendel suitsetajatel on hea grillimine ja paljudel inimestel on see ainus suitsetaja, keda nad vajavad. Kuid suitsetajad on palju rohkem kui need lihtsad üksused.
Suitsetajad kütuseliigi järgi
Suitsetajad võivad põletada söe, lehtpuidu, elektri, puidugraanulite või propaaniga. Nende erinevate kütuste jaoks on eeliseid (ja mõningaid puudusi).
- Süsi ja puidust suitsetajad on traditsioonilisemad ja pakuvad tavapärasest küpsetamise jaoks rohkem autentset maitset. Parimad suitsetajad on tavaliselt puusüsi, kuid mõned kõige kallimad on ka puusüsi.
- Elektrilised suitsetajad on kõige mugavamad, kuid paljudel pole ehtne maitse. Arvutiga juhitavad elektrilised suitsetajad võimaldavad teil suitsetajat seadistada ja lasta tal töötada kuni toit on valmis (nagu Cookshack Amerique ).
- Pelleti suitsetajad (nagu Traeger Lil 'Texas ) on elektriliselt powered but põletada puidu graanulid kuumuse ja suitsu tagamiseks. Need ühikud võivad olla sama mugavad kui elektrilised suitsetajad, kuid annavad teile parima puusüsi / lehtpuu suitsetajate maitse.
- Propaani suitsetajad soojenevad tavaliselt kiiremini ja lihtsamalt kui suitsetajad, kuid neid on veel lihtne kasutada.
Omadused
Sõltuvalt hindadest saate suitsetajat, mis pakub väga vähese vaevaga suurepärast grillimist. Üks küsimus, millele soovite vastata, on see, kui soovite, et soovite protsessis osaleda. Grill on pikk ja üllas traditsioon inimestele, kes istuvad tulekahju pärast suurepärast toitu.
Niisiis, kas soovite selle seada ja unustada või soovite aktiivselt osaleda toidu valmistamisel? Otsige elektroonilisi või arvutijuhtimisfunktsioone, mis võivad automatiseerida mõned teie jaoks toimivad protsessid.
Suurus
Väikseimad suitsetajad saavad toitu toota suurele perele (võib-olla olla kuni 20 inimest). Suuremad suitsetajad annavad põrandale pika päevaga piisavalt grillimist. Oluline on, et te arvate, kui palju grilli soovite enne ostu sooritamist teha. Kui nädalavahetustel pere perele ainult suitsetate, siis piisab väikesest ühikust. Kui soovite suitsetada ettevõtte pidu, siis on teil vaja palju rohkem ruumi. Enamik suitsetajad ütleb teile, kui palju toitu saate valmistada. Pöidla üldreeglina on vaja ühe kilo liha (toores) inimese kohta. See võib tähendada palju toitu.
Mitmekülgsus
Turul on mitmeid üksusi, mis võivad suitsetada ja grillida. Kui soovite, et oleksite mõlema maailma parim, siis need on teie jaoks ühikud. Süsiüksused, nagu Big Roheline Muna , on sellist tüüpi mitmeotstarbelised suitsetajad kõige levinumad. Kuigi paljud madalama hinnaga ühikud lubavad seda funktsiooni, peate olema teadlikud sellest, et kasutate suurepärast disaini, et olla nii hea suitsetaja kui ka hea grill.
Enamik odavamaid mudeleid teeb ühte või teist hästi, aga mitte mõlemat.
Brändid
Kuigi te ei pruugi paljudel suitsetajatel tembeldatud nimesid ära tunda, peaksite uurima firma, kes toodab suitsetajat, keda soovite osta. On mitmeid üldiseid üksusi, mis on kaubamärgid. Need üksused ei paku teenust ega toe tulevikku. Kui leiate suitsetajat, mis teile sobib, uurige ekspertide ja kasutajate arvamusi suitsetaja kohta.