Edastage Iirimaa õnne kõigile, keda tunnete nende suurepäraste Püha Patricki päeva küpsistega. Täiuslik koolipüha või püha Patricki päeva pidu !
Nad on palju paremini hallatavad, kui need ilmuvad, ning neid saab teha nullist või kasutada mõnda poodi ostetud koostisainet! Saate kergesti kasutada külmutatud, poes ostetud suhkru küpsisetinaid ja poes kokkuostetud küpsiseid või võite kasutada allpool olevaid retsepte.
Mida vajate
- 2/3 tassi võid (pehmendatud)
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl apelsinikoort (riivitud)
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1 muna
- 4 tl piima
- 2 tassi universaalset jahu (sõelutud)
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 16 regulaarset suurtähtpalu
- 24 untsi vanilli katmist (poest ostetud, umbes 1 1/2 purki või
- omatehtud vürtsikas )
- roheline toiduvärv
- 4 väikest tootsie rullu
- 16 rohelist või kollast M & M komme
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 F
- Lisage püstjahuti segistisse pehmendatud või, suhkur, apelsini koor ja vaniljeekstrakt. Võite kasutada ka tavalist keskmise suurusega kaussi ja käsisegisti. Segatakse kuni koostisosad on kooritud kokku .
- Lisa muna ja peksake kuni kerge ja kohev.
- Lisage piim segule ja segage uuesti. Vajadusel kraapige kausi küljed.
- Segage kuivained kokku ja lisage need järk-järgult kreemjasse. Sega kuni tainas on moodustunud.
- Keskmise suurusega küpsiste kühvli (hoiab umbes 1/5 supilusikatäit) kasutamine, küpsised küpsised ja vormid need pallidesse. Asetage need pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile. Kastke joogiklaasi põhja jahu sisse ja vajutage iga küpsise alla, et lamestada need ümmargused kettad. Samuti võite küpsiste tainas lehest välja võtta (mõne tunni vältel jahutage tainas) ja kasutage 3-tolliste ümmarguste küpsiste lõikurit kujundite lõikamiseks. Teine strateegia annab küpsise baasi jaoks parema ääre.
- Küpsetage küpsiseid 8 kuni 10 minutit või kuni see on seatud ja kergelt pruunistunud servades.
- Niipea kui võtate need ahjukohast välja, tuleb iga küpsise peal asuv vahukommel. Küpsiseküpsus aitab küpsisel vahuküljelt kinni jääda.
- Küpsised viiakse jahutusraamile allpool küpsise salve ja lastakse neil täielikult jahtuda 1 kuni 2 tundi.
- Mikrolaineahjus sulatatakse vanilli katmine, kuumutatakse 30 sentimeetri kaupa, kuni see on sile. Hõõruge rohelise toiduvärviga, kuni soovitud toon on roheline.
- Kuigi küpsised jäävad küpsise lehtede külge jäävatele jahutusribadele, valage iga küpsisega katmine nii, et see oleks täielikult kattekihiga kaetud.
- Laske neil täielikult kõveneda, umbes 6 tundi.
- Iga tootsie rulli pannakse õhukesele lehele. Kasutage pitsa lõikurit (või teravat noa), et lõigata tootsie rulli lehed 1/4 tolli ribaks.
- Kummutada topsi rullriba ümber vahukombeidi põhja, kus see vastab suhkrupeekile.
- Kandke m-logo kujundamisel M & M-kommiksi tagaküljele katteplaati. Pange see tootsie rulli ribale. Korda ülejäänud küpsistega.
- Serveeri küpsised armas St Patrick's Platter või mõned söödavate kuldmüntide kõrval.