Võtke need taskukohased ülaosaga söögipulgad ja muudate need fantastilisaks pidustuseks. Tomatipõhine marinaad on pakitud rikkalike maitsetega, mis muudavad selle praadimise pehmeks ja maitsvaks.
Mida vajate
- 2 ülemise äärega praed 1 tolli paks
- 1 tass / 240 ml punast veini
- 1 tass / 240 ml päikesekuivatatud tomati, mis on pakendatud õliks, kuivatatud
- 1/3 tassi / 80 ml värsket
- basiiliku lehed
- 3 supilusikatäit / 45 ml oliiviõli
- 2-4 nelki
- küüslaugu , tükeldatud
- 2 teelusikatäit / 10 ml värsket jahvatatud musta pipart
- 2 tl / 10 ml soola
Kuidas seda teha
- Asetage praed lahusesse kilekotti. Asetage järelejäänud koostisosad segistisse või köögikombainisse. Segatakse segu kuni sujuvaks.
- Vala pool segust kotti praed. Veenduge, et liha on korralikult kaetud.
- Vabastage õhk kottist, pitseerige ja asetage praad 6-24 tundi külmikusse. Hoida ülejäänud pool marinaadist külmikus õhukindlas plastmahutis.
- Kuumuta grilli. Eemaldage pagasi kott ja ära viskima marinaadist. Grilli praed keskmisel kuumusel, kuni nad jõuavad soovitud koguseni . Pärast küpsetamist eemaldage soojus ja laske puhata.
- Vahepeal asetage marinaad väikesesse kastani. Viige segu keemiseni, seejärel vähendage soojust keskmise tasemeni ja laske 5-6 minutit kuumutada, segades sageli.
- Eemaldage kuumusest ja serveerige kastmes praed.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 467 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 108 mg |
| Naatrium | 1,246 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 43 g |