Selle kreemja küüslaugu salatõrje retsepti lõi mu tütar Reggie (hääldatakse kõvasti "g" -ga nagu "guh"). Tema nimeks oli meie Regina surnud versioon Poola sugu nimega.
Ta oli esimese põlvkonna Ameerika õed-vendade seas fantastiline söögikoht ja kulinaarne võidusõitja. Restoranis oli ta esmakordselt oma elus küüslaugu salat, kui ta oli noor naine, ja kui ta retsepti palus, keeldus restorani restoran.
Ta ütles neile, et ta jääb nädala pärast tagasi täiusliku eksemplariga, mis on loodud mällu. Bingo! Ta tegi seda. See küüslaugukastmes on suurepärane rohelised, salatid ja küljed.
Siin on suurem pilt tütre Reggie küüslaugu salatit kastmistest.
Mida vajate
- 3 suurt küüslauguküünt (kooritud 1/2 tl kosheri soola)
- 4 tassi majoneesi
- 1/2 tassi pool ja pool
- 1 supilusikatäis kuivatatud šerrit (mitte veini)
Kuidas seda teha
Kreem küüslaugu
- Eemaldage nahad ja kõva ots 3 suured küüslauguküürid. Peksake küüslauk. Siis puista soola üle hakitud küüslauk. Paigutage noa lameda plaadi vastu ja puhastage liigutamise abil nuga tera edasi-tagasi küüslaugu peale, kuni see on kreemjas.
Tee kastmine
- Suures kausis asetage 1 kvarti hea = kvaliteetse majoneesi nagu Hellmanni. Lisa kreemjas küüslauk, 1/2 tassi pool-ja 1 tl kuivat šerrit (mitte keetke veini). Sega hästi.
- Edastage õhukindlasse mahutisse ja lasege maitsestada enne kasutamist vähemalt 24 tundi. Kastmed hoitakse külmkapis vähemalt 2 nädalat.
Rohkem Salatit riivimise retsepte
Kreemjas tofu rantšo salat raputamise retsept : Tüüpilised rantšoisandid on valmistatud petipiimaga, kuid see jätab veganid välja. See retsept on valmistatud siidise tofu asemel piimakarja jaoks maitsev asendaja.
Granaatõuna Vinaigrette Retsept : Kuigi villitud granaatõuna mahl töötab, tee see vinaigrette värskete granaatõunatega, sest siis on teil arši (seemned), mida kasutatakse garniseks.
Peale suurepärase salatikastuse on see maitsev, kui see on kuivatatud grillitud krevetid, lõhe või kana viimistluskastmetena.
Teise võimalusena võite marinaadistada selle valku, kuid seejärel eemaldage see pärast marinuerimist. Ideaalne olukord on kasutada pooleks saamiseks marinaadiks ja pooleks (see ei ole saastunud toores lihaga) küpsetatud liha tolmamiseks.
Hapukoori retseptigurgid : hapukoorekreem, mis on traditsioonilises Poola salatides, mida nimetatakse mitseriks, valmistatakse hapukoore, suhkruga, valikulise valge äädika ja hakitud tilliga. See on nii värskendav kuumal päeval, eriti siis, kui seda serveeritakse nutikas sealiha.
Magusat riivijahu õli sala retsept : Selle hapukapsasalat valmistatakse äädika, õliga, veega ja palju suhkrut. Enamik serbia salateid valmistatakse vinaigrettidega võrreldes kreemiliste kastmetega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 170 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 11 mg |
| Naatrium | 157 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |