Kui te ei soovi kasutada beebipürki, võite koorida 4 kuni 5 suurt porgandit, lõigata need pikisuunas või lõigata need tükidesse ja kasutada neid selles lihtsas retseptis. See kolmest koostisosast valmistatud retsept kergelt praetud klaasitud porgandite jaoks on maitsev.
Baby porgandid on ettevalmistamine nii lihtne. Kõik, mida peate tegema, on koti avamine ja porgandi kasutamine. Peaksite eemaldama kõik, mis nägemispuudega või on jagatud, sest need ei tundu lõppsalduses nii toredat.
Kui sul on alati õnne, et turul leida tõelisi baby porgandeid - neitsi porgandid, mille peal on veel kinni, kasutavad seda retsepti. Lihtsalt lõigake lehetuvad korgid, jättes mõned rohelise varre küljest kinni, porgandid ja küpseta. Mõnikord leidub erinevaid värve porgandeid, eriti kookospähklites ja orgaanilisel turul. Nad on ilusad ja maitsvad.
See on suurepärane kõrvett, mida serveeritakse grillimise ajal praed või kana või pühade ajal. Aeglane pliit on suurepärane viis ahju vabastamiseks rullide või külmikute küpsetamiseks või Thanksgiving türgi või jõulukinki küpsetamiseks.
Seda meetodit kasutades võite ka muid juurköögivilju küpsetada. Mõelge pastinakide või naerisuhkru valmistamiseks või tänapäevadeks selliseks magusate kartulite valmistamiseks. Lihtsalt koo neid ja lõigake need õhukesteks ribadeks või tükkideks. Kasutage samu koguseid ja samu koostisosi. Sa võiksid selle retsepti juurde lisada ka vürtse või maitsetaimi. Kaneel või muskaatpähkel oleks maitsev või asetage vürtsikas tee ja lisage mõned kaneeritud pipar, purustatud punase pipra helbed või hakitud jalapeño paprika.
Serveeri koos liivakivi , röstitud kana või praetud kala sügisel ja talvel lihtsaks ja maitsvaks söögiks.
Mida vajate
- 2-kilo kott baby porgandid
- 1-1 / 2 tassi vett
- 1/4 tassi kallis
- 2 spl võid
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl pipart
Kuidas seda teha
- Kombineerige porgandeid ja vett 3 kuni 4-kvartilises koorekas. Katke ja küpseta vähe 6-8 tundi või kuni porgandid on pakkumisega kahvliga läbimata.
- Pühkige porgandid, lohutades need pitsiga lusikaga ja asetage need kaussi. Seejärel võite kuuma veega (olge ettevaatlik) välja pühkida või pika käepidemega mõõga tassiga. Või hoolikalt, kasutades kuumad padjad või ahjukindaid, tõsta aeglaselt pliidiplaati ja tühjendage porgandid nõusse. Pange tühi sisend tagasi kuumutusseadmesse.
- Pange tagasi porgandid aeglase pliidiga. Segage mesi, või, sool ja pipar ning segage õrnalt, kuid hästi.
- Katke ja küpseta 30 minutit, kuni see on klaasitud. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 98 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 90 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 1 g |