Sidrun ja basiilik aitavad maitsta seda maitsvat kana ja bowtie pasta sööki koos seente, artišokkide ja Parmesani juustuga. See muudab suurepärase roa iga nädalapäeva jaoks ja pere seda meeldib.
Mida vajate
- 8 untsi kumminast pasta
- 1 kilo ilma kondita kanarinda
- 1/4 tl kosheri soola või maitsta
- värskelt jahvatatud must pipar
- 3 spl oliiviõli, jagatud
- 4 kuni 6 untsi viilutatud seened
- 1/2 tassi
- kanapuljong
- 4 spl sidrunimahla
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 purki artišoki südamed (umbes 12 untsi), kuivatatud, tükeldatud
- 1/2 tassi hakitud röstitud punaseid paprikaid, vabatahtlik
- 3 ploomi keskmist tomatit või umbes 8 kirsstomatit või viinamarja tomatit, viilutatud
- 1/2 tl kuivatatud lehti basiilikut
- 1/2 tassi värsket hakitud Parmesani juustu
Kuidas seda teha
- Pakkige pakite pakendamisjuhiste järgi kuni pakkumise saamiseni; loputa ja tühjendage.
- Kallutage kana rinnad kitsadesse ribadesse ja pisutage kergelt 1/4 tl soola ja kriips pipraga.
- Suures kastmes soojendage 2 spl oliiviõli keskmise kuumusega; lisa kana ja küpseta, segades kuni umbes 5-7 minutit kuni küpseni. Lõigatud lusikaga eemaldage kana plaadist või kaustast; kõrvale panema.
- Lisage ülejäänud oliiviõli ja seened kastruni ja küpseta, segades, kuni see on õrn. Lisage puljong, sidrunimahl, 1/2 tl soola, 1/8 tl pipart, küüslauku ja artišoki südamed. Keeda keema; vähendage soojust, katke ja keedetage 3 minutit.
- Segage tomatid, basiilik, kana ja kuuma kuivatatud pasta; soojendama läbi. Parmesani juustu peksutamine vahetult enne serveerimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 590 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 83 mg |
| Naatrium | 508 mg |
| Süsivesikud | 57 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 37 g |