Nimetatud juustumata hakkliha kartul on valmistatud lihtsa juustukastme ja leivaküpsetusega, mis on ideaalne taldrik õhtusöögile või nädalapäeva õhtusöögile külma talveõhtu ajal. Kartulid küpsetatakse enne küpsetamist - kui kartul lõigatakse viiludeks või väikesteks täringuteks, siis kiirendate küpsetamisprotsessi.
See retsept on maitsestatud sibula ja kuiva sinepiga, mis täiendavad hästi Cheddari juustu. Leivakivide pealekandmine loob meeldiva kuldse kooriku, lisades toidule kena värvi ja tekstuuri.
Mida vajate
- 4 tassi tükeldatud või viilutatud kartulit
- 3 supilusikatäis võid
- 1 supilusikatäis hakitud sibul
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/2 tl kuiva sinepi
- 1 1/2 tassi piima
- 8 untsi (2 tassi) hakitud Cheddari juustu, kerge või terav, jagatud
- 1/4 tassi pehmet röstsaaki
- 1 supilusikatäis sulatatud võid
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 350 F juurde ja kergelt võid 2 1/2-kvarti küpsetusnõel.
- Pange kartulid kastrulisse, kaetakse külma veega ja keedetakse. Katke, vähendage kuumust madalale ja küpseta umbes 5 minutit või kuni see on lihtsalt pehme. Jahutage hästi.
- Sulata 3 tl võid kastrulis. Lisa sibul ja küpseta kuni pakkumise. Eemaldage kuumusest.
- Väikeses kausis ühendage jahu, sool, pipar ja kuiv sinep. Lisage see segu võile ja sibulale, segades kuni sujuvaks. Asetage see tagasi tagasi madalale kuumusele ja küpseta, segades 2 minutit.
- Lisage järk-järgult piima, pidevalt segades. Küpseta üle madalal kuumusel, segades kuni pakseni.
- Lisage 1 1/2 tassi hakitud juustu. Jätkake aeglaselt küpsetamist, pidevalt segades, kuni juust on sulanud. Eemaldage kuumusest.
- Pange kartul ette valmistatud küpsetusnõusse. Vala juustukastme kartuli peale.
- Kombineerige riivsupi 1 tl sulatatud võid. Piserdage küpsetuspuru kartulit ja seejärel ülejäänud 1/2 klaasjuustuga.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 20 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud.
Muud kreemjas kartuli retseptid
Midagi ei ole enam rahuldav kui külmale õhtule koorekastmega kartulibaar, mis on täiuslik liha või kana ja röstitud köögiviljadega. Kui otsite lohutavat kartulipiiba, proovige Cheddari ja rohelise sibula kartulipüree , kreemikat küpsetatud kartulid koos singiga või hakitud paprika peekoniga . Kui mõni toidukorv on teie meelest, on mõlemad rahuldavad valikuvõimalused kartulipüreele ja oraalse vorsti või erilise puhkuse kartulipüüriga .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 597 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 107 mg |
| Naatrium | 840 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 25 g |