Rohelised sibulad ja punane paprika teevad seda pidulikul valikul puhkusõhtul või pereõhtul.
Kasutage oma toiduainete töötlejat, et valmistada leiba küpsiseid koos ühepäevase leibaga. Hoidke kotti sügavkülmikus alati, kui seda vajate. Kasutage leivapurkseid lihaveiste, lihapallide ja küpsetuspastate jaoks.
Mida vajate
- 1 keskmise peaga lillkapsas, eraldatud väikesteks lilledeks
- 6 supilusikatäis võid, jagatud
- 1/2 punast paprikat, peeneks hakitud
- 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 supilusikatäit hakitud peterselli
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 1/2 tl soola või maitse järgi
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 1 1/2 tassi piima
- 1 1/2 tassi hakitud teravat Cheddari juust, jagatud
- 1 tassi pehmet leivapuru
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 ° -ni. Või 2-kvarti küpsetusnõel.
- Lillkapsast aurutage, kuni see on lihtsalt pehme, umbes 7 minutit. Kõrvale panema.
- Keskmise kastrulis sulatage 4 supilusikatäit võid üle keskmise ja väikese kuumusega. Lisage punane paprika ja küpseta, segades, kuni see lihtsalt pehme, umbes 2 minutit. Lisage rohelist sibulat ja hakitud petersleid ja jätkake toiduvalmistamist umbes 2 minutit. Lisage jahu ja segage kuni segatakse. Jätkake toiduainete segamist, segades 2 minutit. Lisage järk-järgult piim ja küpseta, segades kuni pakseni. Lisa 1 tass juustu ja soola ja pipart maitsta. Küpsetage segades, kuni juust on sulanud.
- Kombineerige lillkapsas ja lusikas ettevalmistatud küpsetusnõusse. Ülejäänud ülejäänud juustuga.
- Sulata ülejäänud 2 supilusikatäis võid ja loksutada leivaküpsustega, kuni kõõbud on põhjalikult kaetud. Piserda ühtlaselt piimapulga kohal.
- Küpsetage umbes 25 kuni 30 minutit, kuni kastmine on kenasti pruunistatud.
Toidab 4-6.
Ekspertnõuanded
Peene küüslaugu maitsmiseks hõõruge küpsetusruum pooleldi nelgi või küüslaugu lõigatud poolega.
Lisage mõni supilusikatäis Parmesani juustu või mõnda täiendavalt hakitud juustu Cheddari lisakoormustesse.
Veel lillkapsa retsepte:
Lillkapsaõli koos Parmesani juustuga
Brokkoli ja lillkapsa kanister
Lillkapsa ja juustu küpsetamine
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 565 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 97 mg |
| Naatrium | 1,031 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 23 g |