Mis on lõunaosas?
Okra, aastaringsed maguskartulid ja rohelised ning pekanipähklid on vaid mõned hooajalised puuviljad ja köögiviljad, mida leiate lõuna- ja kagupiirkonna riikidest. Läänepoolsetes piirkondades võib kliima olla piisavalt soe, nii et kasvuperioodid langevad peaaegu kogu ülejäänud riigis, ja suvekuude kõrgus võib tähendada, et lisaks okrale on turul vähe-kõik, samal ajal kui rohelised oad ja tomatid kallivad talvekuu jooksul.
Täpne põllukultuuri kättesaadavus ja saagikoristused sõltuvad täpsetest ilmastikutingimustest, sõltuvalt asukohast ja aasta-aastast, kuid see kokkuvõte aitab teil teada, millal otsida, mis on teie lõunapoolsetes turgudes.
Õunad, augusti keskpaigast veebruarini (see varieerub suuresti konkreetses piirkonnas ja on tihti saadaval talvekuudel külmhoones)
Spargel, aprilli keskpaigast juunini. Pehmed sambad võivad olla moes, kuid rasvapüssi võib olla sama õrn.
Peet, mai ja juuni, ja jälle sügisel. Otsige kevadist suhkrupeedi oma rohelist külge kinnitatud (valmistage neid nagu naerisrohelisid).
Murakad, juuli ja august.
Mustikad, mai lõpus kuni augusti lõpuni.
Brokkoli, aprill ja mai. Sarnaselt muudele ristiõielistele köögiviljadele hakkab spargelkapsas kibe maitset, kui ta kasvab suurel temperatuuril, nii et see istutatakse sügisel või talvel ja keedetakse soojemates piirkondades.
Või oad, juuli keskel värske jaoks; kuivatatud versioonid on kättesaadavad aastaringselt
Kapsas, mai kuni detsember
Cantaloupes, juuli ja august
Lillkapsas aprillist kuni juunini
Collard Green, aastaringselt
Corn, juuni keskpaigast kuni augusti keskpaigani
Kurk, juuni kuni oktoober
Baklažaan, juuni keskpaigast septembrini, mõnikord isegi kõige kuumemal aladel
Figs, august ja september
Greibid, talv ja kevad
Viinamarjad, august kuni oktoober
Rohelised oad, juuni-september
Rohelised, aastaringsed
Maitsetaimed aastaringselt
Kale, parim sügisel ja talvel
Salat, sügisel kevadel
Mangod , mai-juuni, kasvavad suurema osa Ameerika Ühendriikide kasvatatud kaubanduslikud põllukultuurid Floridas
Okra, maist kuni oktoobrini
Apelsinid (Navel), talv ja kevad
Apelsinid (Valencia), kevad ja suvi
Virsikud, juuni-september
Maapähklid aastaringselt
Hernes, juuli ja august
Pekanipähklid, november ja detsember
Peppers, juuni keskel kuni oktoobrini
Hauakambrid, oktoober kuni detsember
Plums & Pluots, mai keskpaigast juulini
Punaoad, mai-september
Kartulid, juuni keskpaigast juulini
Pumpkins , september ja oktoober
Vaarikad juulist septembrini
Spinat, aastaringselt
Maasikad, aprilli keskpaigast kuni juuni keskpaigani
Squash (suvi), mai keskpaigast septembrini
Squash (talv), septembri keskpaigast kuni detsembri keskpaigani
Magusad sibulad, kevad ja suvi
Magustatud kartul, koristatud juulist oktoobrini, saadaval aastaringselt
Tomatid, juulist kuni oktoobrini, kuigi nad on tihti saadaval ka kõige kauem soojemates piirkondades
Tomatillos, sügisel
Arbuusid, juuni kuni august
Winter Squash, septembri keskpaigast kuni detsembri keskpaigani
Suhkrud , juuni kuni oktoober
Suhkruvitsude õied , kevad ja suvi, otsige värskeid, lihtsalt valitud proove parima tekstuuri ja säravama maitse jaoks
Paljud juurviljad ja külmsõbralikud ristiõielised köögiviljad, nagu kapsas, kapsas ja spargelkapslid, on üsna hästi läbi lõunapoolsete tihtipeale kergete talvede, nii et need esemed võivad ilmuda mitu kuud pärast siin loetletu, eriti kui talv on sel aastal kerge .
Pidage meeles, et võib-olla näete põllumajandusturgude kauplust juba varem (või pärast seda), mis on siin loetletud. Küsige põllumajandustootjalt, kus ja kuidas neid kasvatatakse. Võibolla talul on unikaalseid mikrokliima tingimusi, mis võimaldavad varajast või hiline saagikust, ehkki nad on käinud riigi või piirkonna erinevast osast.