Hankige oma mugavust mõne itaalia maalilise elegantsi kaudu selles toitelisas supimas. Köögiviljadega pakendatud pluss kana ja kanellilli oad , maastikupp on piisavalt südamlik, et jõuda lõunaleibi keskpunkti. Pange see värskelt üle värskete ürtidega nagu tüümian, röstitud Parmesani juust ja elate la vita dolce.
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1 seller salk, viilutatud
- 2 keskmist porgandit, kooritud ja tükeldatud
- 1 sibul, kooritud ja tükeldatud
- 2 vürtsi värsket tüümiani (või 1/2 tsp kuivatatud tüümiani)
- 2 küüslauguküünt, kooritud ja hakitud
- 2 keskmist kartulit, tükeldatud
- 4 tassi kanaliha
- Soola ja pipar maitsta
- 1 saab cannellini oad, kuivatatud ja loputatakse
- 2 keedetud kana rinnatükid , hakitud
- 2 pakitud tassi tükeldatud pestud kastmega
- Garnish: riivitud parmesani juust
Kuidas seda teha
Kuumutage õli suurtes kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage porgand, seller ja sibul ja küpseta, kuni pehmendatakse.
Lisage küüslauk ja tüümian ning küpseta kuni lõhna, umbes 2 minutit. Lisage kartulid, kanafilee ja mõni sool ja pipar. Tõstke kuumus ja keedetakse. Lase soojust ja keedetakse umbes 20 minutit, kuni kartulid küpsetatakse.
Lisage oad ja küpseta umbes 5 minutit.
Lisage hakitud kana ja keeta 2-3 minutit.
Lisage kast. Tõsta natuke soojust veendumaks, et pot on kuumutati. Küpseta mõni minut, kuni vasikas on leotatud. Maitse ja maitsesta soola ja pipraga.
Toidu serveerimiseks tõmmake parmesani juust, koorikut leiba ja värsket peterselli või tüümiani vastavalt teie eelistusele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 993 |
| Kogu rasv | 40 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 209 mg |
| Naatrium | 823 mg |
| Süsivesikud | 71 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 87 g |