Kui peate lauale õhtusööki panema, kuid nad on liiga hõivatud süüa (või tunnevad end täielikult ära), miks mitte anda endale pausi? Jarred-pardi kaste on saladus panna maitsvat kanarooga lauale väga vähe jõupingutusi. Hoidke seda retsepti kahekomponentse versiooni puhul ülimalt lihtsad või võta (natuke veidi rohkem) magusat ja hapu kana pipraga ja ananassiga. Serveeri aurutatud riisi külge brokoli ja voila! õhtusööki serveeritakse.
Uuendatud Miri Rotkovitzi poolt
Mida vajate
- Retsept 1 - 2-koostisosa magus ja hapu kana:
- 1 terve kana (umbes 3 kuni 3 1/2 kilo või 1,5 kilo), lõigatud 8 tükki
- 1-1 / 2 tassi Cantonese stiilne pardi kaste, nagu näiteks kuldsed
- Retsept 2 - magus ja hapu kana pipraga ja ananassiga:
- 1 terve kana (umbes 3 kuni 3 1/2 kilo või 1,5 kilo), lõigatud 8 tükki
- Paprika
- Küüslaugupulber
- Must pipar
- 2 kuni 3 supilusikatäit neutraalset maitsestatud õli, nagu rapsi või päevalill
- 1 sibul, kooritud, trimmitud ja õhukeselt viilutatud
- 1 punane paprika, lõigatud ribadeks
- 1 roheline paprika, lõigatud ribadeks
- 1 1/2 tassi värsket või konserveeritud ananassi tükki (kuivatatud kui konserveeritud)
- 1-1 / 2 tassi Cantonese stiilne pardi kaste, nagu näiteks kuldsed
Kuidas seda teha
Retsept 1 (2-koostisosa magus ja hapu kana):
1. Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F (205 ° C). Küpsetage 9x13x2-tolline küpsetuspann või pihustage piserdusega poleerimiskettad.
2. Korrige kana tükid küpsetuspaketi ühe kihina. Vala pardi kastmes ühtlaselt üle kana.
4. Katke pann fooliumiga ja küpseta eelkuumutatud ahjus 40 minutit. Panna välja, panna kana ja küpsetama veel 30 kuni 45 minutit või kuni kana pruunistatakse ja keedetakse, joomad jooksevad selgeks ja lihtteksti paksemas osas registrisse kantud kiirmõõduline termomeeter registreerib vähemalt 165 ° F (74 ° C).
VÕI
Magus ja hapu kana koos piparte ja ananassiga:
1. Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F (205 ° C). Küpsetage 9x13x2-tolline küpsetuspann või pihustage piserdusega poleerimiskettad.
2. Korrige kana tükid küpsetuspaketi ühe kihina. Kastke küpsetult paprika, küüslaugupulbri ja musta pipraga. Katke pann fooliumiga ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 40 minutit.
3. Kuigi kana küpsetatakse, soojendage õli koka pannil või suurtes pannil. Lisage sibulad ja paprika ja pesta just kuni umbes 3 kuni 5 minutit. Segage ananassi tükid ja pardi kastmes ning eemaldage kuumusest.
5. Eemaldage pann ahju ettevaatlikult, palun lahti ja valage kana kastmele ühtlaselt. Pange anum ahju ja küpseta veel 30 kuni 45 minutit või kuni kana on pruunistatud ja küpsetatud, joomad jooksevad selgeks ja lihttevaba liha registrisse kantud kiirmõõduline termomeeter registreerib vähemalt 165 ° F (74 ° C).