Magusate kirsside tüübid, alates Bingist Tulareeni

Mitte midagi ei võida nimekirja üle värske suvetoote ja magusate kirssidega. Kõige paremini süüakse otse oma käest, võid nautida seda mahlakaid puuvilju lihtsa suupiste või magustoidu kujul. Seal on nii palju magusaid kirsse . Mõned eelistavad punaseid või musta kirsse, nagu näiteks Bing, teised aga meeldivad kollase ja roosa sortide maitsele nagu Rainier. Kuid tavaliselt on tumedam kirss, seda intensiivsem maitse. Ja kuigi iga sort pakub peent maitsevigastust, on neil ka erinevad kasvuperioodid ja valmivad aknad, mis võimaldab piirkondlikel kasvatajadel suviti eri aegadel sorteerida teatud liike. Vaadake allpool toodud diagrammi mõne lemmik suvise sordi maitse ja ajastamise kohta.

• 01 06

  Bing kirsid

  Nagu mitut tüüpi magusaid kirsse , on Bingi kirsid eristatav südame kuju. See sort on tavaliselt esimene, mis ilmub riiklikel turgudel, kuna nad on juhtivad kaubanduslikud magusad kirsid. Tugev, mahlane ja suur, Bing kirsid värvuvad värskelt sügavast punasest kuni rikkaliku mahagonini, kui küps. Bing kirsid on intensiivselt magusad, elav järelmaitse.

• 02 06

  Chelani kirsid

  Chelan kirsid, muidu tuntud kui "musta kirsid", kasvavad Vaikse ookeani loodeosas ja valmivad varakult, pekslesid Bing kirsid kuni kahe nädala jooksul (juuni keskel). See ümmargune magus kirss on samuti kindel tekstuuril ja maitsetundlik. Sarnased Bingi kirssidele, on Chelani kirsid sügav mahagonivärv ja magus maitse. See sort on vähem viirusliku purustamise korral vastuvõtlik, võimaldades selle pikemat säilivusaega kui tema vasted.

• 03 alates 06

  Lapin kirsid

  Sunset ajakiri väidab, "kui sulle meeldib" Bing ", siis sa armastad" Lapinsi kirssi ". Vankrite ja Stella sortide vaheline rist, Lapin kirsid võivad kasvada kuni 1 tolli suurusega ja kõvastunud, tumedad ja üsna magusad. Seda tüüpi magus kirss valmib umbes kaks nädalat pärast Bing kirsit ja on saadaval ainult lühikese paari nädala akna jaoks. Haara neid, kui ja kui saate.

• 04 06

  Rainier Cherries

  Rainier kirsid on tööstuse kallike. Kollane nii seest kui ka välja, just punase punase põrutusega, on nende kahetooniliste kirssidega magus maitse, mis vihjab tartnessi. Named pärast Washingtoni suurimat vihma, Mount Rainieri, jõuavad kastmed Rainier kirsid hiljem juunis ja need on saadaval augusti jooksul nende jaoks, kellel õnnestub neid kohapeal leida.

• 05 06

  Tulare kirsid

  Tulare kirsid on tarter kui muud liiki magusad kirsid, kuid neil on ikkagi Bingi ja Chelani sortide tumekunane välimus. Need sobivad ideaalselt inimestele, kes tunnevad oma puuviljana märkimisväärselt jama järelmaitset. Bingi teise põlvkonna seemned, Tulare kirsid kasvavad Californias ja valmivad umbes nädal enne seda, kui nende lähisugulased.

• 06 06

  Lambert Kirsid

  Lambert kirsid on suured ja kindlad, ühtlaselt punase värvusega. Nad on piisavalt magusad, et süüa otse käest, kuid neid kasutatakse küpsetamisel kõige paremini, kuna nad säilitavad oma tekstuuri küpsetamisel. Lambert kirsid on saadaval suures osas juuni keskpaigast augusti alguseks.