Väikesed tükid, millel on ülemaailmne mõju
Võib arvata, et neid on "espresso tassidena", kuid väikese kohvimasina tegelik nimi, mis tavaliselt sisaldab espressot, on "demitasse tass". Neid pisikesi valgeid tassi saab näha restoranides, kohvikus ja kohvikus kogu maailmas.
Mis on demitasse tass?
Demitasse ( dem-E-tas ) on prantsuse keel "pool tassi". See väike kohvi tass hoiab umbes 2-3 vedeliku untsi (60-90 ml). Nad on poole väiksemast tavalisest kohvimastist, seega on nimi "pool tassi".
On tavaline eksiarvamus, et demitasse tassid hoiavad (või peaksid hoidma) pooli mõõtepakis (neli untsi). Nimetus viitab pooltele kohvitassile.
Lisaks tähendusele "pool tassi" võib termin "demitasse" viidata ka kohvi mõõtmisele demitasse tassis või klaasil.
Näiteks: "Tahaksin, et Türgi kohvi allahindlus" viitaks asjaomase Türgi kohvi kogusele. Samamoodi näitab "ma joonin demitase" espresso või kohvi, mitte aga tassi enda kogust.
Demitasse on prantsuse keel ja sama tass läheb erinevate nimede järgi sõltuvalt sellest, kus te maailmas viibite.
- demi tassi
- lapse suurus
- šáleček pohár (tšehhi)
- den demitasse kop (taani)
- de demitassekop (hollandi)
- demitasse kuppi (soome)
- die Mokkatasse (saksa keeles)
- la tazzina (itaalia keeles)
- o copo demitasse (portugali keeles)
- la copa tacita või pocillo (hispaania)
Kui suur on demitasse tassid?
Nad on päris väikesed! Enamik demitasse tassi on 2 kuni 2 1/2 tolli pikk.
Mõned demitasse tassid on koos alustassiga. Taldrik tavaliselt mõõdab umbes 4 kuni 4 1/2 tolli läbimõõduga
Millised on demitasse tassid?
Demitasse tassid on tavaliselt valmistatud portselanist, keraamikast või keraamikast. Mõnikord on need valmistatud klaasist ja raamitud metallist alusega metallist käepidemega. Enamik demitasse tassi on klassikaline valge, kuid mõnikord leiate erksavärvilised või mustrilised demitasse tassid.
Kuidas kasutatakse demitasse tassi?
Tšehhi kohvi , espresso (ühekordsed või "doppio" / kahekordsed kaadrid) ja muud väga kontsentreeritud kohvijoogid (nt Kreeka kohv ) serveeritakse kõige sagedamini Demitasse tassi. Neid võib kasutada ka kuuma šokolaadi ja teiste kuumade jookide jaoks kohvikutes, restoranides ja kodudes, kuigi see on vähem levinud.
Pärast õhtusööki ilmuvad restoranides kõige sagedamini Demitasse tassid. Neid võib näha paljudes kohvikutes ja kohvikutes kogu päeva vältel.
Mõned inimesed eelistavad kasutada prantsuse röstitud kohvi, kui espressomasandiga või Itaalia röstitud kohvi espresso serveerimisel demitasse. See annab Prantsusmaale tugevama mõju. Kuna prantsuse röstitud kohv on kergem kui Itaalia või espressomasust, siis on see veidi rohkem kofeiini .
Kust osta demitasse tassi?
Demitasse tassid on saadaval paljudest jaemüüjatest nii veebis kui ka tellistest ja mördi poodidest. Vintage demitasse tassid on ühine kollektsioonielement nende seas, kes armastavad kohvi, nagu ka demiuste tassid, millel on kultuuriloom.
Osta Amazon Demitasse Cups
Demitasse tassi tarvikud
Kuigi need ei ole olulised, on paljud demitasse tassid sobivad alustassid. Nagu teekuppide puhul, on need kauniks lisandiks, võimaldades teil tassi kergemini sotsiaalses olukorras ja vältida tilgutite värvimist laudlina.
Nad võivad olla ka väga ilusad.
Mõned inimesed soovivad ka pudelitesse paigutada demitasseeritud lusikaid (või espressomasina). Neid on tore kasutada suhkru või piima segamisel.
Osta Demitasse Lusikad Amazonil
Sarnane joomine
Demitasse pole ainult väikesed tassid ja taldrikud, mida leiate. Seal on kolm tassi stiili, mis on väga sarnased:
- Teekupp ja alustass olid demitasse tassi algne inspiratsioon.
- Mini-tass ja alustass, mis on poole väiksemast demitasse tassist ja alustassist. See on mõnikord tuntud ka nukkide tassis, sest see on nii väike.
- Šokolaadi tass ja alustass on 1770-ndatest aastatest pärinevad jookide liigid. Seda kasutatakse šokolaadi joomiseks .