Ploomid on Prantsuse ploomid . Varasematel aegadel arvatakse, et nii ploomid kui ka prune tähendasid värsket puuvilja. Tänapäeval on ameeriklased mõistnud, et ploom on kuivatatud ploomi ploom. Enamik ploomid on valmistatud La Petite d'Ageni sorti ploomist, mis Prantsusmaalt 1856. aastal Prantsuse aiasaadur Louis Pellier Santa Clara orus tõi.
Peaaegu 99% Ameerika ploome jääb pärit Pellieri Prantsuse ploomipuust, mis oli algselt pookinud Ameerika ploomipuu.
California kultuur moodustab üle 70% kogu maailma ploomide tootmist. Üks kilo mustade ploomide jääb kuni kolm kilo värskest ploomist. Üks pruunipuu toodab kuni 300 naela puuvilju.
Pruunide tervisealased eelised
Rohelised on hästi teada, et see on hea kõhukinnisuse raviks, kuid sellel on ka muid tervisega seotud eeliseid. Roostevabast terasest on suur kaaliumisisaldus. Ainult 1/2 tassi serveerimine võib moodustada kuni 14% igapäevasest soovituslikust väärtusest, mis on vajalik lihaste ehitamiseks, süsivesikute lõhkumiseks ja keha vedelike reguleerimiseks.
Paljud ameeriklased ei saa oma toidus piisavalt kaaliumi, seega on ploomid hea viis selle vajaduse rahuldamiseks väga väikeses serveerimises. Roostevabast terasest on vitamiin K, mis on näidanud, et see toetab luude tervist. Uuringud on leidnud seose suurema K-vitamiini tarbimise vahel, kus on suurem luutihedus ja vähene puusaluumurdude esinemissagedus.
Pruunide söömise viisid
Seal on arvukalt viise, kuidas toidust ploomid sööma hakata: siin on küpsetatud söögikordade söömiseks 10 võimalust:
- Sööge ainult pruneleid nagu suupisteid
- Lisage tükeldatud ploome oma hommikuse teravilja või hommikusöögi kaerahelbed
- Sega mustade seibe erinevate pähklitega, nagu kreeka pähklid, pekanipähklid ja mandlid
- Sööge neid pimedas šokolaadikilpidega tervisliku, kuid magusa raviga
- Puuviljaseemne ploomid, et lisada kihist ja kooki segud kiu ja magusaks tõukeks
- Lisage need suupisteteks või raputatakse magusaks keerdumiseks
- Tehke moosid puuviljadest ploomidest ja süüa pähklivõiga suhkruvaba PB ja P võileiva jaoks
- Lisage need säästlikult soolasele roogile, nagu näiteks lillkapsasupp
- Lisage tükeldatud ploome salatidele, nagu rosinad või kuivatatud kirsid
- Püreestud ploomid lisatakse viinamarjavirdele lisatud magususe jaoks
Prune PR Move
Prune tootmisharu uue liikumise eesmärk on ploomide kasvatamine ploomi rosinate või kuivatatud ploomide järele, loodes, et uus termin kasutab rohkem nooremaid inimesi. See on tingitud sellest, et seenete ja ploomimahla seostatakse vanema rahva poolt seedimisega seotud põhjustel.