Selles naljapähklis ootamatu niiske, kastme sarnane keskus eristab seda klassikalisest kuiva marihlast. Selle pehme tsentra loomiseks lisatakse teraviljasegudesse terve piimaga tassi. See üllatab ja rõõmustab teie pere ja sõpru!
Kuna see on lõunapuud, siis pole seal suhkrut. Võite lisada veidi 2 magusat magusat maisijahu 2 spl granuleeritud või pruuni suhkrut. Või lisage supilusikatäit või kaks kallist. Selle ülesandmiseks on palju võimalusi. Lisage umbes 1/2 kuni 1 tassi hakitud juustu või umbes 1/4 tassi tükeldatud rohelist sibulat. Pisut kuumust veidi paar jalapeno paprikat või lisage mõni küpsetatud peekon või peeneks hakitud singi. Täiendavale maitsele ja tekstuurile lisage taignale 1 tassi maisitest.
Kui teil on peekoni tilgutijada, lisage see kõikvõimalikult pannile või või asemel. Peekoni suitsune soolsus annab koorile ekstra maitse.
Serveeri maisijahu koos mistahes toiduga, mida teeniksite klassikalise maisipõlda. See on suurepärane igasuguste oadade või lõunapoolsete roheliste roosidega või serveerige seda suurt tšilli kausi.
Mida vajate
- 1 1/2 supilusikatäis võid
- 1/3 tassi universaalset jahu
- 1 1/2 tassi köömiliha
- 1 tl söögisoodat
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 2 suurt muna
- 1 tassi petipiima
- 2 tassi
- täispiim (
- jagatud )
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Pange või kokku 9-tollise malmist pudeliga või 9-tollise ruudu küpsetuspanniga . Asetage pannil või pannid ahjus või keeduplaadis, kuni see on kuum ja või on sulanud, kuid mitte pruunistatud. Alternatiivina kasutage pannil köögiviljade lühenemist, seapeki või peekoni tilguti.
- Vahepeal ühendage jahu, maisijahu, küpsetuspiim, küpsetuspulber ja sool segamisnõusse. Segatakse lusikaga või segatakse, kuni see on täielikult segatud.
- Teises kausis pista munad petipiimaga ja 1 tassi kogu piima. Määra ülejäänud 1 tass piima kõrvale.
- Lisage muna- ja petipiimasegu kuivadele koostisainetele ja segage seguga hästi.
- Valage taigna koheselt kuuma pannile.
- Kallis hoolikalt ülejäänud 1 tassi täispiima ühtlaselt üle taigna ülemise osa; ärge segage Asetage pann ahju ja küpsetage umbes 45 kuni 50 minutit või kuni see on seatud ja küpsetatud.
Cornmeal: Stone-Ground või Steel-Ground?
Kui see ei ole märgistatud "kivimaas", on see tõenäoliselt teraline maatükk. Kui see on terasmaal, on raputus ja suurem osa idudest protsessist eemaldatud. Kivisöe- või vee-maa-kanepisega sisaldab tera kere ja idu. Supermarketi looduslikus või orgaanilises sektsioonis saate kivisöepulbrit või saate seda tellida internetist allikatest. Kuna see sisaldab idu, tuleb kivipõhist kerni jahu hoida külmikus õhukindlas konteineris.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 253 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 128 mg |
| Naatrium | 535 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 10 g |