Mozzarella täidisega kirsstomatid ei ole mitte ainult üks kergemaid suvelisi suupisteid, vaid ka üks ilusamaid. Need väikesed Caprese salad on ideaalne tagavaravõistlus bassi jaoks!
Mida vajate
- 32 kirsstomatit
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 4 untsi värske
- mozzarella
- 1/4 klaasi basiiliku lehti (
- chiffonade-lehed ruloodud ja viilutatud õhukesed paelad)
Kuidas seda teha
- Kõigi kirsstomati põhjas lõigake väga õhuke tükk, nii et tomatid asetuvad taldrikule. Tehke veel üks viil tomati teisel otsal ja eemaldage seemned, kasutades väikest melonipulbrit.
- Piserdage iga kirsstomatit soola ja pipraga. Jään paar tilka oliiviõli igasse kirsstomatitesse. Täidetud iga tomati mozzarella juustu kuubiga. Viilutage viilutatud basiilikuga topsid.
- Lisage täidisega kirsstomatid serveerivale tassile ja külmutage, kuni need on valmis serveerima.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 52 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 43 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |