Need vapustav mustikadeküpsised on valmis kergelt maitsestatud võiga ja suhkruga. Kasutage selles küpsiste retseptis värskeid või külmutatud mustikaid.
Mida vajate
- 2 1/4 tassi universaalset jahu (jagatud)
- 1/2 klaasi granuleeritud suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 tl värsket riivitud sidrunikoort
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl soola
- 1/3 tassi lühenemist
- 1 muna (kergelt pekstud)
- 3/4 klaasi petipiima
- 1 tass mustikat (värske või külmutatud, ärge sulatage)
- Toppingi jaoks:
- 3 spl võid, sulatatud
- 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- Dash maas muskaatpähkel
Kuidas seda teha
- Asetage rack ahju keskasesse. Kuumutage ahju temperatuurini 400 ° F (200 ° C / gaas 6).
- Paberipaberist või joont kergelt määrige.
- Sega 2 tassi jahu suures kausis koos suhkru, küpsetuspulbri, sidrunikoore, soola ja soolaga. Lõika lühendamisel, kuni segu sarnaneb jämejahu.
- Puhastage muna ja petipiim, kuni see on hästi segunenud; segage jahu segu. Segage külmutatud mustikad.
- Piserda järelejäänud jahu countertop.
- Tõmmake taignale jahu. Lahjendatud kätega loputage õrnalt 6 või 7 korda niikaua, kuni taime hakkab koos hoidma. Pane tainas ristküliku või ümmarguse 1/2-tollise paksusega.
- Lõigake loksud 2-tollise lõhnaga lõikuriga või klaasiga.
- Asetage küpsised ette valmistatud küpsetusplaadile 2 tolli kaugusel.
- Küpseta 12-15 minutit või kuni kergelt pruuniks.
- Kombineerige toidulisandid ja puhastage sooja küpsised.
Teil võib samuti meeldida
Lõuna-stiilis petipiima küpsised
Cranberry pähklisegud küpsised
Mustika muffinid kaneeli suhkruga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 120 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 193 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |