Ma olen tüdruk, kuidas teha šokolaadiküpsiseid. See on natuke sport minu jaoks. Nad on minu lemmikkujulised küpsised ja mulle meeldib mängida erinevate elementidega tekstuuri ja maitse muutmiseks.
Kui te seda mõelda, on see lihtne mõiste - see on peamine küpsis, mis on jagatud šokolaadi bittidega. Kuid šokolaadiküpsiste valmistamiseks on palju võimalusi. Võite muuta küpsise baasi (tee tervislikuks, terved nisu, šokolaad, kõrvits), tekstuur (pehme, näriline, krõbe) ja lisandmoodulid (kaerahelbed, pähklid, banaan, isegi kristallid). Siit leiate retsepte kõigi nende variatsioonide kohta ja veelgi rohkem!
Need on küpsised, mida te kindlasti soovite ahjust otse süüa, kui laastud on sooja ja läikiva (kindlasti on olemas täiendav salvrätik ja kõrgläikega külm piim käsitsi). Taignas on veel üks munakollane, mis annab neile küpsised neile imeliselt pehme ja nõrga tekstuuri.
Palju kordi küpsised, mis väidavad olevat terve, ei ole tegelikult nii terved. Nad on suures koguses suhkrut, et saada vähem rasva. Mitte nii selle retseptiga. Need terved šokolaadiküpsised on valmistatud kaetud kaerakestest, kliidessehelbedest ja antioksüdandirikaste tumedate šokolaadiküpsistega, mis rahuldavad teie magusat hambad ja annavad kehale midagi ka tugevat.
Kaerahelbed ja šokolaaditükid on sellises suurepärases kombinatsioonis selles tihedas ja näritava šokolaadiküpsisega retseptis. Muutke see retsept, valides erinevaid šokolaaditükke - lapsed võivad meeldida piima šokolaaditükid. Täiskasvanud võivad eelistada tumešokolaate.
04 12-st
Chewy šokolaadi kiip küpsised retsept
LauriPatterson / Getty Images
Kui teile meeldib pehme ja näriline šokolaadiküpsis, mis säilitab selle tekstuuri isegi mõne päeva pärast, on see retsept teie jaoks. Taastatud sul ja ekstra munakollane annavad need küpsised oma uskumatu tekstuuriga.
See on minu "käima" retsept, kui ma tahan, et klassikaline šokolaadiküpsis, mida ma tean, paluks rahvamassi. Kui ma panen need küpsised piletiteks või küpsetaks müüki, kaob nad kohe ja kõik soovivad retsepti.
Suur, rasv, näriline ja niiske, see on minu lemmik šokolaadiküpsise retsept (shh - ära räägi teistele). See ei ole suurus - ma vihkan suurt toitu. See on see, kuidas need küpsised on ideaalselt pehmed ja näritavad sees kerge, kuldpruunikoorega. Ja sellel retseptil on ebatavaline koostisosa: pärm. Nende küpsiste kujundamise ja küpsetamise juhised on täpsed ja ma kutsun teid neid täpselt järgima. See annab neile küpsistele oma uskumatu tekstuuri ja maitse. Proovige neid! Ma tean, et nõustute, et nad on parimad.
07 of 12
Šokolaadipähklivõi küpsised R & R väljaanded Marketing Pty Ltd / Getty Images Selle šokolaadi küpsisbaasi ja maapähklivõi kiibidega muudab see retsept oma kõrva jaoks klassikalise šokolaadiküpsise. Igaüks, kellele meeldib šokolaadi ja maapähklivõi kombinatsioon, austab neid küpsiseid. Nad teevad kenasti suupisteid, piknikut ravima või puhkuse küpsiseid.
08 12-st
Terve nisukolaadi küpsised Barcin / Getty Images Palju kordi saavad inimesed terve nisuga pettunud küpsetamise, sest see annab rangema küpsise. Kuid nendel täisnitsakoki küpsisedel on traditsioonilise šokolaadiküpsise pehmus. Vihje: saladus on mee lisamine. Need küpsised ei ole väiksemad kalorsusega kui tavalised šokolaadiküpsised, kuid neil on rohkem kiudaineid ja muid toitaineid.
Terve nisujahu ja kaerahelbed annavad selle niiske šokolaadikooki küpsise retsepti tekstuuri ja nõtkumise. Pumpkin pie vürts lisab neile küpsistele sooja, koduse aroomi, mis muudab kogu maja lõhna hea. Mulle meeldib teha need šokolaadi küpsised halloweeni ja tänupühade sügisel.
Kui sulle meeldib see magus-soolane maitse kombinatsioon, siis armastate neid šokolaadiküpsiseid. Selles retseptis purustatud kristalliseerijad lisavad selle küpsetuse ja soolvee. Lapsed