Need täidisega sealihast on suurepärane valik erilistel juhtudel. Sealiha hakklihauad täidetakse koos leivapõhiste, õunte ja pekanipähklite seguga, mis muudavad need suurepäraseks söögikordadeks. Ja sealihast on piisavalt lihtne, et seda suurendada ja valmistuda igapäevaseks pereõhtuseks.
See retsept on mõeldud õhtusöögiks kahele, kuid palun vabalt kahekordistada seda retsepti pereõhtul.
Mida vajate
- 2 sealihast, 1-tolline paks või rohkem
- 1/4 tassi värsket leibrimähemust
- 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/4 tassi hakitud õuna
- 1/4 tükki hakitud pekanipähklit
- 1 väike küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit värsket peterselli hakitud
- kriips must pipar
- kriips kayenne
- 1/4 tl maasünteesi
- kriips künnis
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1/4 tassi kana puljongit
- 1/4 tassi kuiva valget veini
- 1 väike lahe lehti
Kuidas seda teha
Liigse rasva sealiha kärpima lõigata; tehke iga tasku, lõigates horisontaalselt läbi luu.
Kausis ühendage leivaküpsised, sibul, õun, pekanipähklid, küüslauk, petersell, kaneen, pipar, sinep, köömne ja taimeõli; sega hästi. Jagage segu ja täitke iga tasku nii palju, kui võimalik.
Asetage hakkliha määritud küpsetusnõusse. Vala puljong ja vein nende peale ja lisage lahe lehed.
Lisage järele jäänud täidis, kui see on olemas. Küpsetage ja küpsetage temperatuuril 350 F umbes 1 tund või kuni see on õrn, aeg-ajalt koos pannil mahladega.
Lusikatäis toiduainete mahlad üle sealiha karbonaatide ja teenida neid kartulit või riisi. Sisestage lihtsa külapalat või aurutatud köögiviljad meeldejäävaks söögiks.
Teenib 2.
Reader Kommentaarid
Enne seda retsepti proovimist pole ma kunagi teinud täidisega sealiha hakkimist ja ma pean ütlema, et ma müüdud! Mahlad täidisega sooladest sealiha ja vastupidi kõige maitsvamal viisil. " - BR
"Mulle meeldis see retsept. Umbli magusus läheb kergelt sealiha juurde ja ma armastan pekanipüstest räbu. Kindlasti uuesti!" - AC
Teil võib samuti meeldida
Cornbread täidisega sealihaharjad
Egiptuse ja peekoniga täidetud sibulakapslid
Täidetud sibulakarpid hapukoorekastmega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 587 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 85 mg |
| Naatrium | 278 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 41 g |