Need maitsev seafilee kastmed täidetakse peekoni, õunte ja leivaküpsistega.
Selle tassi valmistamiseks kasutage paksu sealihast ja serveerige kuuma keedetud riisi ja salatiga. Ma kasutasin neid täidisega karbonaadiga sealihast valmistatud luukoore.
Vaata ka
Pekanipähklitega täidetud sibulakapslid
Mida vajate
- 6 sealihast, vähemalt 1-tolline paks
- 3 riba peekoni, tükeldatud
- 1/4 tassi peeneks hakitud sellerit
- 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat
- 2 spl viilutatud porgandit, vabatahtlik
- 3 õunu, kooritud, kärnitatud ja kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi
- leivaküpsised või kreekerküpsised
- 2 tl hakitud värsket peterselli
- soola ja pipraga, maitse järgi
- 2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
Kuidas seda teha
- Katkesta taskud külvisegmentide külge.
- Suures mahutis või kuubis pann keskmise kuumusega, prae küpsetatud peekon, kuni see on karge. Kui kasutate hakitud, siis hakitud sellerit, sibulat ja hakitud porgandit; küpseta kuni pakkumise. Lisage küpsetatud õunad, puista pruuni suhkruga, seejärel katke ja küpseta aeglaselt, kuni see on pehme ja klaasitud.
- Lisage õunasegule leivapuru; segada peterselli ja hõõru soola ja pipraga, maitsta. Söögi segu taskutesse karbonaadis.
- Pühkige pann ja asetage keskmiselt kõrge kuumusega 2 spl oliiviõli.
- Koorige sool ja pipar kastmega ja kuuma õli mõlemalt küljelt. Vähendage soojust madalale ja lisage mõni supilusikatäis vett.
- Katke ja laske aeglaselt küpsetada, kuni sealihast on pehmed, umbes 45 kuni 60 minutit.
Teil võib samuti meeldida
Cornbread täidisega sealihaharjad
Kuidas Butterfly kondita sealiha hakkimine
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 552 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 136 mg |
| Naatrium | 223 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 45 g |