Seda veiseliha hautis koos köögiviljadega küpsetatakse praed, sibulasuppide, porgandi ja kartulite, maitseainete ja muude koostisosadega.
Worcestershirei kaste ja pruun suhkur aitavad maitsta hautis koos sibulatäidisega ja maitsestatud soolasegu.
Mida vajate
- 1 kuni 1 1/2 lbs. hautatud veiseliha
- 4 kuni 5 keskmist kartulit, kooritakse ja lõigatakse 1 1/2-tollisteks tükkideks
- 4 porgandit, kooritud ja viilutatud
- 1 ümbrikku kuivatatud sibula supp
- 1 (6 untsi) saab tomatipasta
- 1/2 tassi vett
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl maitsmissoola
- 1/4 tl kuiva sinepi
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1 või 2 ribad
- peekon, keedetud ja purustatud, või 1 supilusikatäis tõelisi peekoni bitti
- 3 spl pruuni suhkrut
- 3 tassi vett
Kuidas seda teha
- Asetage veiseliha 3 1/2-st kuni 5-kvartiline aeglane pliit või söögikohv. Lisa lõigatud kartulid ja porgandid.
- Kastrulis asetage kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud herned, ja kuumutage keskmise kuumusega, kuni see on kuumas. Eemaldage kuumusest ja valage liha ja köögivilju.
- Katke ja küpseta LOW umbes 9 kuni 12 tundi (või kõrge 5 kuni 6 tundi). Lisage vajadusel veel vett.
- Lisage herned umbes 20 kuni 30 minutit enne hautamist.
Teil võib samuti meeldida
Kodukujuline taimne veiseliha retsepte
Loomaliha ja õllehaud maitsetaimedega
Crock Pot Beef ja Pinto Bean Stew
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 359 |
Kogu rasv | 12 g |
Küllastunud rasv | 4 g |
Küllastunud rasv | 5 g |
Kolesterool | 91 mg |
Naatrium | 413 mg |
Süsivesikud | 31 g |
Kiudaine | 5 g |
Valk | 33 g |