Seda veiseliha hautis koos köögiviljadega küpsetatakse praed, sibulasuppide, porgandi ja kartulite, maitseainete ja muude koostisosadega.
Worcestershirei kaste ja pruun suhkur aitavad maitsta hautis koos sibulatäidisega ja maitsestatud soolasegu.
Mida vajate
- 1 kuni 1 1/2 lbs. hautatud veiseliha
- 4 kuni 5 keskmist kartulit, kooritakse ja lõigatakse 1 1/2-tollisteks tükkideks
- 4 porgandit, kooritud ja viilutatud
- 1 ümbrikku kuivatatud sibula supp
- 1 (6 untsi) saab tomatipasta
- 1/2 tassi vett
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl maitsmissoola
- 1/4 tl kuiva sinepi
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1 või 2 ribad
- peekon, keedetud ja purustatud, või 1 supilusikatäis tõelisi peekoni bitti
- 3 spl pruuni suhkrut
- 3 tassi vett
Kuidas seda teha
- Asetage veiseliha 3 1/2-st kuni 5-kvartiline aeglane pliit või söögikohv. Lisa lõigatud kartulid ja porgandid.
- Kastrulis asetage kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud herned, ja kuumutage keskmise kuumusega, kuni see on kuumas. Eemaldage kuumusest ja valage liha ja köögivilju.
- Katke ja küpseta LOW umbes 9 kuni 12 tundi (või kõrge 5 kuni 6 tundi). Lisage vajadusel veel vett.
- Lisage herned umbes 20 kuni 30 minutit enne hautamist.
Teil võib samuti meeldida
Kodukujuline taimne veiseliha retsepte
Loomaliha ja õllehaud maitsetaimedega
Crock Pot Beef ja Pinto Bean Stew
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 359 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 91 mg |
| Naatrium | 413 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 33 g |