Kissels on lihtsad magustoidud, mida on populaarne Ida-Eurooplaste seas. Poolakad kutsuvad neid kisieliks (KEE-shel), venelased kutsuvad neid kiseliks, leedulased ütlevad kisielius, ja ukrainlased nimetavad neid kysiliks .
Need lihtsad magustoidud tehakse tavaliselt magustatud puuviljapüreega, mis on paksendatud mõne tüüpi tärklise, tavaliselt kartulitärklise, maisitärklise või kartulijahuga. Muud tavalised puuviljamaitselised maitsed hõlmavad kohvi, šokolaadi, vanilje ja mandleid. Kissleid saab kuumalt või külmalt kätte anda ja neid tavaliselt peetakse koorekastme või kastme kaste .
Mida vajate
- 1 tassi vett
- 1/2 tassi suhkrut (või rohkem maitse järgi puuvilja magusus)
- 3 supilusikatäit kartulitärklist (EI kartulijahu) või 4 supilusikatäit
- maisitärklis
- 1/2 tassi külma vett
- 1 kilo kroovitud, pestud ja purustatud
- maasikad
Kuidas seda teha
- Suures kastis pane keetmiseks 1 tassi vett ja suhkrut. Eemaldage kuumusest.
- Lahustage kartulitärklis 1/2 klaasi külmas vees ja segage suhkru-vee segu. Naaske soojusele ja keetke, pidevalt segades. Lisa maasikad ja segage hästi.
- Osa üksikutesse magustoidu kaussidesse või üks suur kauss, mida on loputatud külma veega. Asetage külmikusse, kuni see on kindel, umbes 3 tundi. Serveeri koorega, poole võrra, piimaga või vahukooriga .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 100 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 29 mg |
| Naatrium | 13 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |