Serveeri lihtsad lõunapõhjad praetud õunad maitsetaimede või söögikartuliga sealihast, roost või küpsetatud sinkist või nautige neid suuri hommikusööki või hommikusööki. Nad pakuvad toredat hommikust kastme , prantsuse tortut või pannkoogi .
Nad teevad ka suurepärase magustoidu. Serveerige neid soojaks kook jäätisega või viige õunad vahukoorega või täidetud supp ja piserdage kaneeli ja suhkru segu.
See on kerge tassi valmistada ja selline maitsev võimalus kasutada värskeid õunu igal ajahetkel. Õunapuude võib koorida või jätta, et maitsta rohkem traditsioonilist roogi. See versioon sisaldab kaneeli ja muskaatpähklit, kuid neid saab valmistada ilma vürtsideta või ainult kaneeliga.
Mida vajate
- 8 keskmist vana-smithi õuna (või punase punase õunaga nagu Jonathan või Cortland)
- 1/4 tassi võid
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tl kaneeli
- 1/8 tl muskaatpähi
- 2 kuni 3 spl vett
Kuidas seda teha
- Soovi korral koorige õunad. Core neid ja siis täringut või viil neid õhuke, ühtlased kiilud. Teise võimalusena lõigake õõnsad ümmargused ristlõiked õunad.
- Sulata võid kerget pudelit või kuumuta suupiste keskmise kuumusega. Kui või on sulanud ja hakkab vahustama, lisage tükeldatud või viilutatud õunad, pruun suhkur, kaneel, muskaatpähkel ja 2 spl vett.
- Küpseta 15 kuni 20 minutit, segades sageli või kuni õunad on pehmed ja suhkru segu on muutunud siirupiks. Mõni sortid õunad omavad oma kuju paremini kui teised. Vajaduse korral lisage pannile veel vett.
Variatsioon
- Vesi asemel kasutage 2 spl sidrunimahla.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 120 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |