Aprikoosine sinep glasuur täidetakse magususega ja lihtsalt viinaga vürtsist, mis sobib suurepäraselt sinkiga . See retsept on ideaalne erilistel puhkudel ja kindlasti teie näljastele külalistele.
Mida vajate
- 2 naela / 900 g täielikult küpsetatud sinki
- 10-12 aprikoosid, poolitatud ja kastmed
- 1/4 tassi / 60 ml aprikoosi säilitusaineid
- 2 supilusikatäit / 30 ml Dijoni sinepi
- 1 tl / 5 ml värsket ingverit, hakitud
- 1 supilusikatäis / 15 ml vett
Kuidas seda teha
Eelsoojendage grill keskmise kuumusega. Asetage konservid, vesi, ingver ja sinep väikeses kastmes. Küpseta, kuni koostisosad on hästi segunenud, umbes 3-5 minutit. Kindlasti segage pidevalt, et segu ei põleks. Asetage sink grillile ja laske 8-10 minutit süüa. Sibake aroomi aprikoosi glasuuriga ja keerake üle. Grilli ja täiendavalt 8 minutit, kattekiht sink glasuuriga 3-4 korda.
Sinki grillimisel korraldage grillkorvis aprikoosi poolid.
Grill aprikoosid umbes 6 minutit, keerates üks kord. Garnisega aprikoosid. Eemaldage kuumusest ja kõrvale.
Kui singi on keedetud, eemaldage, lase puhata 3-5 minutit. Viilutage ja serveerige glasuuritud aprikoosidega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 601 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 147 mg |
| Naatrium | 2698 mg |
| Süsivesikud | 61 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 48 g |