See rabarberi puru on valmistatud maitsvat võist, pruuni suhkrust ja kaera kuivatamisega. Rabarberi täidis on maitsestatud kaneeli kriipsuga ja mõne apelsinimahlaga. Lisage mõni apelsini lõhn, kui teil on veel rohkem apelsini maitset.
Üks lugeja soovitab lisaks värskele riivitud oranžile (vt kommentaare allpool) suhkrustatud ingverit.
Mida vajate
- 3 tassi rabarberit (tükeldatud)
- 2 supilusikatäit apelsinimahla
- 3/4 tassi suhkrut
- 1/4 tl kaneeli (maapinnast)
- 1 supilusikatäis võid (külm)
- Koormatav segu:
- 1/4 tassi võid (sulatatud)
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 2/3 tassi universaalset jahu (sõelutud)
- 1/8 tl soola
- 1/4 tl söögisoodat
- 2/3 tassi köögikombinatsiooniga kaer
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 375 F (190 C / gaas 5).
- Kergelt võid 8-tollise ruudukujulise küpsetamise tassi või 1 1/2-quart tuupi.
- Korrige küpsetatud rabarber ettevalmistatud küpsetusnõus. Puista apelsinimahl, 3/4 tassi granuleeritud suhkrut ja kaneeli.
- Lõika 1 tl võist väikesteks tükkideks ja jaotage need rabarberi segu ülemisse serva.
- Suures kausis ühendage sulatatud või pruuni suhkruga.
- Teises kausis ühendage jahu, sool ja söögisoodat; lisage kaer ja segage hoolikalt.
- Lisage jahu ja kaera segu pruuni suhkru ja sulatatud või seguks. Sega korralikult ja seejärel leotage see rabarberi kohal.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 35-40 minutit.
- Rabarberi serveerige jäätisega soojas, puhutage peeneks või koor mustus.
Reader Kommentaarid
"Ma tegin selle retsepti täpselt vastavalt suundadele ja see oli suurepärane. Ainult õige segu tart ja magusast ma teenisin seda vahukoorega, aga ma arvan, et vaniljejäätis võib olla parem." Erika
"Mulle manustati suur rabarberkütus, nii et ma tõstsin triplet puu ja kahekordistasin maha, küpsetades seda suuremas 9x13 tassis, oleksin ma kolmekordistanud puru, kuid purjusin võist. Kasutasin vähem kui kaks tassi suhkrut umbes 9 apelsinimahlast maitsestatud puuvilju ja tšillipipari värsket apelsinikotti, umbes 2 supilusikatäit mahlaks ma kasutasin regulaarset kaera, mitte kiiret kaerat ja nad osutusid lihtsalt hästi - mitte liiga krõbedaks ega liiga närimiseks. Järgnesin temperatuuri ja aega Seaded on kirjutatud. Naine ütleb, et vajab rohkem suhkrut, ma arvan, et see on suurepärane tasakaal magusate ja hapukestega. Lisaks oranžale koorile võib kastmes keedetud ingver olla selles tassis kena vaevaga. " OC
Teil võib samuti meeldida
Proua Alleni kirss rabarbertsüda
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 233 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 221 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |