Milline toores toidupood - tänupühad, jõulud või mõni muu eriline sündmus - oleks ilma kartulipudeta? Pastinaukide toores kreemjas heakus sobib hästi lillkapsas, et tuua teile kunagi kõige lemmikuma puhkuse klassikalise retsepti toore veganne üleviimine. Serveeri oma toores vegan "kartupulber" toores toiduvärvi ja raputatud Quinoa salataga . Ärge unustage toores kõrvitsatööri !
Mida vajate
- 1 1/2 klaasi lillkapsast (tükeldatud)
- 1 1/2 tassi pastinaaki (tükeldatud)
- 1/4 tassi
- külmpressitud oliiviõli
- 3 supilusikatäit
- toiduvärv
- 1 tl meresoola
- 1/2 teelusikatäie musta pipraga (või maitse järgi)
- 1/2 teelusikatäit
- nama shoyu (või maitsta)
Kuidas seda teha
- Asetage kõik koostisosad S-teraga ja protsessiga varustatud köögikombainile 30 sekundit või seni, kuni jõuate järjekindlani, millega olete rahul.
- Serveeri koheselt või tühjendage toatemperatuuril. Külmakübar võib soovida soojendada oma koorimata lillkapsast ja ettevaatlikult puderata puderit püsti vähese kuumusega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 123 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 39 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |