See maitsestatud peekoniga ümbritsetud sealiha lõuend on läbipaistev, maitsestatud pruun suhkruga glasuur. Serveerige see maitsekas küpsetatud praetud küpsetatud kartulipuder, mais ja hautatud salat.
Seotud retseptid
Õllepurtud sealiha pirn
Orange Braised Pork Loin
Mida vajate
- 1 5 kuni 6 naelu kondita seafilee
- 4 kuni 6 viilu peekonit
- Rubi segu jaoks:
- 1 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl paprika
- 1 1/2 tl soola
- 1/2 teelusikatäie musta pipraga (jäme maapinnaga)
- 1/2 tl köömneid (maapinnast)
- 1 tl kaneeli
- Glasuuride jaoks:
- 1 tass pruun suhkrut (kerge, pakitud)
- 2 spl jahu
- 2 supilusikatäis äädikat
- 1/2 tl kuiva sinepi
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F
- Sealiha pannakse sealiha. Kombineeri hõõrduvad koostisosad ja hõõruge sealiha.
- Lõika iga peekonistri ristlõike pool ja asetage need üle sealiha seljaosa.
- Küpsetage umbes 1 1/2 kuni 2 tundi või kuni sealiha registreerib umbes 150 F
- Vahepeal ühendage pruun suhkur, jahu, õuna äädikas ja kuivatatud sinep kastmes.
- Keeda keetma ja keetma umbes 1 minut. Lusikas üle sealiha ja pöörduda ahju.
- Küpsetage umbes 15 kuni 20 minutit kauem või kuni sealiha registrid 160 F.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 972 |
| Kogu rasv | 48 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Kolesterool | 297 mg |
| Naatrium | 867 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 94 g |